Fête de la Lune et recettes Mooncake mi-automne chinois
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La légende qui entoure la « dame vivant dans la lune » remonte aux temps anciens, à un jour où dix soleils sont apparus à la fois dans le ciel. L'empereur ordonna un célèbre archer de tirer sur les neuf soleils supplémentaires. Une fois la tâche accomplie, déesse de l'Ouest Ciel récompensé l'archer avec une pilule qui le rendre immortel. Cependant, sa femme a trouvé la pilule, a pris, et a été banni à la lune en conséquence. La légende dit que sa beauté est le plus grand le jour de la Fête de la Lune.
Autres légendes Fête de la Lune
Parmi les plus célèbre parcours, la légende entourant la Fête de la Lune concerne son rôle possible dans l'histoire chinoise. Débordement par les Mongols au XIIIe siècle, les Chinois ont jeté leurs oppresseurs en 1368. On dit que mooncakes - que les Mongols ne mangeais pas - étaient le véhicule parfait pour se cacher et passer le long des plans pour la rébellion.
Les familles ont reçu l'ordre de ne pas manger les gâteaux de lune jusqu'au jour de la fête de la lune, ce qui est quand la rébellion a eu lieu. (Dans une autre version des plans ont été adoptées le long de mooncakes sur plusieurs années de festivals Mi-Automne, mais l'idée de base est le même).
Comment célébrer la Fête de la Lune
Des versions plus élaborées de mooncakes contiennent quatre jaunes d'œufs (représentant les quatre phases de la lune). En plus de pâte de graines de lotus, d'autres garnitures traditionnelles comprennent la pâte et la pâte de haricots noirs haricots rouges. Malheureusement pour personnes à la diète, mooncakes sont assez riches en calories.
Alors que dans les dernières mooncakes a pris quatre semaines pour faire, l'automatisation a considérablement accéléré le processus.
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