Frito Pie fromage grillé (maison) - From Away
Remarques: Vous ne devez pas être du sud-ouest américain d'avoir été exposés, maintenant, à la folie qui est Frito Pie. Dans sa plus simple forme trashiest, un « Frito Pie » est constitué d'un sac de croustilles de maïs Fritos fendu longitudinalement, louche avec du bœuf marécageux chili et saupoudré de fromage râpé. La chaleur et l'huile du piment fait fondre le fromage, mais en quelque sorte empêche miraculeusement les croustilles de maïs croquant de se transformer en une purée de semoule de maïs. Les possibilités semblent en spirale à partir de là, avec certaines versions sportives de plus une gamme complète d'oignons hachés, jalapenos, la laitue et la crème sure, la transformation de la Frito traditionnelle Pie en plus d'un taco-en-un-sac mobile, adapté à manger Pret à partir. Tu sais, pendant l'exercice dans un gymnase bondé, ou tout en se précipitant à votre prochaine réunion d'affaires.
Plutôt que de recréer le classique ici sur ces pages, nous voulions aborder Frito Pie un peu différemment: en le transformant en un sandwich au fromage grillé.
Frito Pie fromage grillé
Adapté d'une recette sur TasteSpotting; Donne 1 sandwich
1. Beurre d'un côté de chaque tranche de pain et le lieu du beurre à l'envers dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Garnir chaque tranche de pain avec 1 1/2 tranches de fromage américain et la couverture. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et pommes de pain, environ 1-2 minutes. Retirer du feu.
