Ganesh Chaturthi, comment préparer, Recettes alléchantes, Patholi
Étapes à suivre pour faire Patholi:
1: Dans une casserole ou un bol, mélanger la farine de riz - sel avec de l'eau pour faire une pâte épaisse. la pâte doit être plus épaisse qu'une pâte dosa. il ne doit pas être liquide lorsqu'elle est étalée sur les feuilles.
2: Mélanger la noix de coco râpée fraîche, jaggery en poudre, poudre de cardamome et la muscade râpé dans une plaque ou un bol.
3: rincer maintenant toutes les feuilles de curcuma. essuyez-les sécher. couper les tiges des feuilles. prendre chaque feuille et avec un pilon briser la veine milieu de la chaque feuille. ce qui contribue à rouler les feuilles facilement. vous pouvez également gratter de la veine centrale épaisse avec un couteau.
4: Maintenant, étaler la pâte de riz sur la feuille. couvrir la feuille complète.
5: Ajouter la garniture de noix de coco-jagré au centre de la feuille.
6: Plier un côté vers le bas et appuyez sur les bords. vous pouvez plier les feuilles verticalement ou horizontalement.
8: Comme nous avions feuilles longues, nous couper les feuilles en 2 ou 3 parties. si vous avez de petites feuilles, vous pouvez les garder tout - intact.
9: Placez les feuilles farcies sur une grille de vapeur idli ou tout couvercle de vapeur ou rack.
10: Steam ces quelques 10-12 minutes jusqu'à ce que fait. vous pouvez utiliser la cocotte-minute ou d'une cuisinière idli cuisson à la vapeur. enlever une fois cuit à la vapeur. si vous avez un petit bateau à vapeur, vous devrez répéter le processus.
11: Puis, quand ils sont chauds, retirez délicatement les feuilles de curcuma des petits pains cuits à la vapeur et servir chaud. patholi peut être eu nature ou avec un peu ghee ou du lait. vous pouvez également les plaine. même ceux fissurés bon goût :-)
Mise en scène partielle gauche
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Droit partiel Mise en scène
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Eco Friendly Ganesha Idoles
Les festivals sont moment de grande joie et belebration, et dans notre pays, les gens montrent leur foi de façon unique.
rituels simples prennent une couleur différente et chaque année qui passe, ils deviennent plus encombrants, les célébrations étant à une échelle grandiose. Au cours de Ganesh Chaturthi, cependant, la fièvre de la célébration atteint un haut degré et tout est donné un autre coup par. La dévotion et la foi est seulement un aspect. Ce qui est plus préoccupant est la question de la pollution. Au cours du Festival Ganesh, les gens devraient donner une pensée aux masses d'eau de la ville.