Gâteau Pop Pan VS
- ¾ tasse de pépites de chocolat semi-sucré
- ½ tasse de beurre
- ¾ tasse de sucre
- cacao 3 c
- 2 oeufs
- ¾ tasse de farine
- ¼ c sel
- 24 bâtonnets de sucettes
- 1 (16 onces) paquet de chocolat CandiQuik
Regardons de plus près…
soucoupe volante ou boule de gâteau?
Je devais couper mes boules de gâteau - j'ai utilisé un couteau et il a couru autour de la lèvre du centre qui a été créé par la casserole.
Ce sont dang bon par la façon - ils sont bouchées peu brownie parfait ... recommande fortement cette recette ils sont venus avec.
Cependant, vous remarquerez qu'ils ont de toutes petites bulles d'air, et certains d'entre eux ont un fond plat que d'autres.
Ces petites choses ont une incidence sur leur apparence générale quand je les feux de croisement. Mais j'ai pu me cacher la plupart de leurs défauts avec beaucoup de vermicelles (toujours un bon pourboire)!
Voici ce qui est arrivé lorsque j'ai utilisé un mélange de gâteau en boîte:
essayer # 2 était beaucoup mieux (pulvérisé avec un bâton TONNE de non et rempli autant que possible) ... Cependant, quand j'essayé de les enrober dans CandiQuik ... il a donné lieu à un bruit de gâteau grumeleuse. Non bueno.
Fondamentalement, le mélange de gâteau était trop liquide, trop aéré (beaucoup de bulles d'air quand il cuit au four), trop mou ... donc à nouveau, utilisez toujours un gâteau dense (comme la recette fournie par Nordic Ware) ou une recette de brownie.
Global…
Dans mon livre ....
Il n'y a pas de comparaison.
Mais là encore, je me surprends souvent besoin des boules de gâteau parfaitement rondes pour des photos et autres.
Donc, si vous n'êtes pas inquiet pour eux d'être parfait et ne me dérange pas qu'ils ne sont pas la recette « traditionnelle » pour cake pops (fait avec un gâteau émietté + glaçage); vous aimerez la casserole. Après tout, il a bien fonctionné avec la recette fournie et je dois dire, ils étaient un peu plus facile à tremper que pops gâteau traditionnel.
(Pour la recette pop gâteau « traditionnel », s'il vous plaît visitez mon tutoriel pop gâteau)