Gobi Mandchourie (sec), Comment faire Gobi Mandchourie
Voici la recette de délicieux choux-fleurs Mandchourie je me préparais pour ma famille aujourd'hui. Je me prépare à cuisiner quelque chose pour le petit déjeuner, mais la quantité de temps qu'il faut pour cuisiner même les recettes les plus simples en raison de prendre des photos de chaque étape, est beaucoup.
Au moment où il est préparé, transformer la famille en monstres affamés qui veulent juste sauter dans la plaque et finir. Il est super amusant de regarder.
Quoi qu'il en soit, vous l'étape par la volonté des instructions détaillées ainsi que des photos ci-dessous, la préparation est facile et le résultat est super. Je suis sûr que vous allez l'adorer.
Il est un plat sec, ce qui signifie que vous pouvez avoir comme cela, ou même avec votre riz frit préféré. recette riz frit.
Temps de préparation: 10-15 minutes
Temps de cuisson: 15-20 minutes
Ingrédients pour Gobi Mandchourie:
1. Nettoyer et laver le chou-fleur. Couper le chou-fleur en fleurettes de taille moyenne, comme indiqué ci-dessous dans l'image.
2. Dans un wok / poêle ajouter de l'eau, le sel et la poudre de curcuma. Laissez bouillir l'eau, puis ajouter de chou-fleur fleurettes. Faites cuire à couvert à feu moyen pendant 8-10 minutes. Éteignez la flamme.
3. Strain à l'aide du filtre, jeter l'eau et garder de côté le chou-fleur. Gardez tous les ingrédients prêts à la pâte.
4. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients indiqués dans le tableau » Ingrédients pour la pâte ». Ajouter de l'eau et la couleur de la nourriture, fouettez bien pour faire les morceaux de pâte libre.
5. Tremper les choux-fleurs dans fleurettes de la pâte et bien enrober.
6. Avec l'aide d'une cuillère, mettre dans l'huile chaude. Faites la même chose avec le reste des fleurettes de chou-fleur. Faire frire sur un support à feu doux jusqu'à ce qu'il soit lumière dorée et croustillante.
7. Sortez le Gobi frit sur un papier de soie pour se débarrasser de l'huile supplémentaire. Chauffer un autre wok avec de l'huile 1 c.
8. Faire revenir avec l'oignon, le gingembre, l'ail et le poivron. Faire frire à feu moyen pendant 2-3 minutes.
9. Ajouter le sel et la pâte de farine de maïs. Laissez cuire à feu vif pendant 1-2 minutes. Ensuite, ajoutez Gobi poêlé.
10. Faites-le cuire à feu vif jusqu'à ce que le Gobi est sec et épaissit. Éteignez la flamme. Garnir de feuilles d'oignon de printemps ou coriandre. Servir chaud.
