Greedy Fille Callaloo et Zucchini frittata
Quiche vs frittata, j'utiliser pour confondre les deux noms tout le temps, et au cas où vous vous demandez quelle est la différence aussi bien? Une quiche est un flan aux oeufs cuit au four dans une croûte. Il contient normalement du lait alors qu'une frittata ne fonctionne pas. Un frittata est démarré sur le dessus du poêle et terminé dans le four, alors avec cuisine mélange d'œufs de quiches complètement dans le four; par conséquent, une quiche prend plus de temps car elle a habituellement une croûte et prend plus de temps à cuire au four (environ 30-40 minutes) ma frittata était un peu petite, elle a commencé à se raffermir sur la cuisinière et a pris seulement 10 minutes dans le four.
Ai-je mentionné comment cette frittata est délicieuse? Les légumes sont bien assaisonnés un plein de saveur avant l'œuf et le fromage obtient dans le mélange. Je préfère utiliser un mélange d'œufs entiers et les blancs d'œufs, pour réduire le nombre de calories et de cholestérol. Mais ne hésitez pas à utiliser tous les œufs entiers ou tous les blancs, mais vous choisissez. Si vous allez avec tous les blancs que je ferais environ 7 blancs d'œufs. La recette fait 8 belles portions de taille. Et comme pour le fromage, je choisis d'utiliser une pizzeria sargento 4 mélange de fromage, il contenait, mozzarella, cheddar, provolone fumé et provolone régulière. Ce fut un excellent choix.
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