Guinness pomme verte Faire fondre Recette - République alimentaire
Photo: US d'Apple Association
Le plat riche, rustique combine des pommes douces et acidulées Granny Smith, fromage cheddar savoureux et de la bière crémeuse stout, enfouies dans une baguette remplie de beurre. Et, c'est une recette si simple que vous ne aurez pas besoin même la chance des Irlandais pour préparer comme le plat parfait pour un rassemblement de la Saint-Paddy.
Le plat riche, rustique combine des pommes douces et acidulées Granny Smith, fromage cheddar savoureux et de la bière crémeuse stout, enfouies dans une baguette remplie de beurre. Et, c'est une recette si simple que vous ne aurez pas besoin même la chance des Irlandais pour préparer comme le plat parfait pour un rassemblement de la Saint-Paddy.
Vert pomme Guinness Melt Recette
Ingrédients
- Une baguette coupée en tiers, chaque pièce découpée longitudinalement dans la moitié (6 pièces au total)
- 2 1/2 cuillères à soupe de beurre salé
- 2 1/2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 6 onces de solides secs, tels que Guinness
- 14 onces de fromage cheddar extra-fort, déchiqueté
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
- 1 cuillère à soupe de sauce worcestershire
- casher ou sel de mer, au goût
- poivre fraîchement moulu
- 1 pomme Granny Smith, pelées, épépinées et coupées transversalement en 1/8 tranches épaisses pouces
instructions
- Tournez poulets de chair à haut et fixer une crémaillère environ 6 pouces de l'élément chauffant. Ligne une plaque de cuisson avec une feuille d'aluminium, côté brillant. Disposez les morceaux de baguette, côté coupé vers le bas, sur la feuille et griller jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées, environ 2 minutes.
- Retirer du four, mettez les morceaux plus et utilisez vos doigts pour évider assez de pain pour faire un canal dans le centre de chaque pièce. Morceaux de baguette Set de côté, toujours sur le plateau.
- Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif et cuire jusqu'à bouillonnement et brun doré. Ajouter la farine et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brun châtaigne.
- Ajouter la bière et fouetter jusqu'à consistance lisse, puis réduire le feu à moyen et continuer à remuer jusqu'à épaississement et lisse.
- Baisser le feu et ajouter le fromage, la moutarde et la sauce Worcestershire, en remuant continuellement jusqu'à ce que fondu et lisse. Ajouter le sel et le poivre au goût.
- Verser une quantité généreuse de sauce au fromage dans chaque morceau de baguette. Disposez quelques tranches de pommes qui se chevauchent sur le fromage, puis transférer au four et faire griller jusqu'à ce qu'il brunisse et bouillonnant, 2 à 4 minutes. Servir chaud.
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