Home Style Iskender Kebab en sauce tomate, pain pita et Yaourt, Ozlem - s Tableau turc
Home Style Iskender Kebab à la sauce tomate avec du pain pita et yaourt
J'ai longtemps voulu recréer le délicieux Iskender Kebab, Iskender Kebabi à la maison; de fines tranches d'agneau ou de bœuf en sauce à base de tomates, servi sur pain pide avec du yaourt et des légumes grillés par le côté. Il est l'un des plus délicieux kebabs que vous pouvez avoir en Turquie et il est une joie de pouvoir recréer à la maison.
fabricant Doner, donerci, à Istanbul, ce qui rend le poulet (tavuk) Doner sur une rôtissoire verticale
Vivre à l'étranger, Iskender Kebab est l'une des friandises spéciales que je manque beaucoup. Ce kebab délicieux est une spécialité de la région de Bursa en Turquie et je me souviens de nombreux voyages de fin gourmet que j'ai fait à Bursa pour profiter de la véritable Iskender Kebap. Iskender Kebab est fait avec kebab, qui nécessite une rôtissoire verticale où les couches d'agneau en tranches fines, du bœuf, du veau - ou poulet - empilés ensemble. Traditionnellement, la viande hachée est utilisée pour coller les tranches de la viande.
Fait maison Iskender Kebab; plus facile que vous le pensez et le plus délicieux.
style Accueil Iskender Kebab; délicieux sur le pain pita avec du yaourt et grillé de côté des légumes.
J'espère que vous aimez faire Kebab Iskender à la maison avec ma recette, il est plus facile que vous le pensez et le plus délicieux. Mes meilleurs voeux à vous tous pour la saison des fêtes et la nouvelle année, en bonne santé et de bonheur.
Il y a plusieurs années alors que dans le US Airforce je temporairement affecté à la base aérienne d'Incirlik en dehors d'Adana. Droit si la porte principale dans ce qui a été appelé « The Alley » étaient des tonnes de boutiques, bars et restaurants. Dans l'un de ces restaurants où nous avons mangé était un plat qui se composait de côtelettes d'agneau grillées sur les tomates étuvées et le riz. Toute idée de ce que ce plat est appelé et où je pourrais trouver une recette.
J'ai adoré ce plat, et pour la vie de moi, je ne me souviens pas ce qu'il a été appelé. S'il vous plaît aider quelqu'un!
Merhaba George, merci beaucoup pour votre note, vous devez avoir beaucoup de bons souvenirs de votre temps à Incirlik, Adana. Nous servons généralement des côtelettes d'agneau grillées et légumes wih tomates par le côté, comme dans « Pilavli, Sebzeli Kuzu Izgara ». Je ne me rappelle pas une recette que les côtelettes d'agneau cuites avec le riz et les tomates, mais il peut être une délicieuse spécialité régionale. Je cuire le riz séparément, faire griller les côtelettes et les tomates séparément et servir de vous rappeler. Espérons qu'il aide, Afiyet olsun. Ozlem
On nous a présenté Iskender Kabab dans un merveilleux restaurant turc à Burlington, Vermont. Nous avons un moment difficile de commander quoi que ce soit d'autre quand nous y allons. Même si nous avons eu hier, nos bouches encore pour pleurer plus! Alors, imaginez notre excitation quand nous avons trouvé en ligne votre recette. Merci beaucoup pour la recette détaillée et de superbes photos. Nous savons ce que nous allons préparions ce week-end.
Merhaba Sharon et Jim, merci beaucoup pour votre aimable note - espérons que vous aimez faire votre propre Iskender, Afiyet Olsun!
Trackbacks / Pingbacks
[...] peut également profiter de cette délicieuse salade et facile en entrée ou accompagnement de grillades, brochettes comme ma maison fait Iskender Kebab et [...]
Laisser un commentaire Cliquez ici pour annuler la réponse.
Hosgeldiniz
Bienvenue au tableau turc Ozlem (ou comme on dit en turc, « Hosgeldiniz »).
Ou, prenez le flux RSS si vous souhaitez utiliser votre lecteur RSS.
Cours en ligne Mon cuisine turque
Cours de cuisine turque à venir
Tours à venir
