Huevos huevos Recette Queso Fresco, MyRecipes
Ingrédients
- 1 (10 onces) de tomates en dés et les piments verts, non drainées
- 1 (10 onces) de sauce enchilada rouge
- 1/3 tasse de coriandre fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe de jus de lime frais
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 (16 onces) peut haricots pinto, rincés et égouttés
- Aérosol de cuisson
- 4 gros œufs
- 4 (8 pouces) tortillas de farine sans gras
- 1 tasse (4 onces) de fromage émietté fresque de queso
Information nutritionnelle
- 340 calories
- Caloriesfromfat 26%
- Fat 9,8 g
- Satfat 3.2g
- Monofat 2.7g
- Polyfat 1 g
- 15,7 g de protéines
- glucides 37.8g
- 6.1g de fibre
- Le cholestérol de 222 mg
- fer 2,1 mg
- 970mg de sodium
- 153 mg de calcium
- 340 calories
- Caloriesfromfat 26%
- Fat 9,8 g
- Satfat 3.2g
- Monofat 2.7g
- Polyfat 1 g
- 15,7 g de protéines
- glucides 37.8g
- 6.1g de fibre
- Le cholestérol de 222 mg
- fer 2,1 mg
- 970mg de sodium
- 153 mg de calcium
Comment le faire
Mélanger les tomates et la sauce enchilada dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que légèrement épais. Retirer du feu; Incorporer la coriandre et le jus. Mettre de côté.
Placez l'eau et les haricots dans un bol allant au micro-ondes, et partiellement écraser avec une fourchette. Couvrir et cuire à intensité Maximum 2 minutes ou jusqu'à ce que chaud.
Faire chauffer une grande poêle anti-adhésive enduite de vaporisant la cuisson à feu moyen-vif. Ajouter les œufs; cuire 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré.
tortillas selon les directives du fabricant. Étaler environ 1/3 tasse de haricots sur chaque tortilla; garnir chaque tortilla avec 1 oeuf. Verser 1/2 tasse de sauce autour de chaque oeuf; saupoudrer chaque portion de 1/4 tasse de fromage.