Idées de recettes mexicaines pour Cuaresma (Carême) - La Cocina de Leslie
Idées de recettes mexicaines pour Cuaresma (Carême)
Mercredi des Cendres est le premier jour de Carême (Lent). Cuaresma est la période de quarante jours (dimanche non inclus) avant Pâques. Pour beaucoup d'entre nous qui vivent au Mexique, est Cuaresma un moment où nous nous abstenons de manger de la viande le vendredi à partir de maintenant jusqu'au dimanche de Pâques. Cuaresma est l'un de mes moments préférés de l'année au Mexique en raison des plats traditionnels mexicains qui sont particulièrement populaires pendant le Carême. Recettes comme Capirotada (pudding de pain mexicain), chiles rellenos. tacos de papa (pomme de terre), de tostadas ceviche (soja ceviche tostadas), et une grande variété de plats de fruits de mer et des œufs.
Cette année, pour Cuaresma. Je font équipe une fois avec mon amie Silvia de Mamá Latina Conseils, ainsi que quelques-uns de nos amis blogueur alimentaire, pour vous apporter de nouvelles recettes sans viande ou fruits de mer une fois par semaine.
Pour ceux d'entre vous qui observent Cuaresma (Carême) et sont à la recherche d'idées de menu, voici une collection de quelques-unes de mes recettes mexicaines préférées de ma famille aime année après année.
Quels sont vos plats Cuaresma (Lent) préférés?
Idées de recettes mexicaines pour Cuaresma
Fruit de mer:
Nous avons fait votre Enchiladas de Acelga (vous avez affichée qu'une fois, non?) Une fois et aujourd'hui MIL nt sur certains acelga - j'ai immédiatement pensé à ces créations de bette délicieux! Pensais de les faire ce vendredi.
Je reaally vraiment Rajas con l'adore Crema (avec tout mon cœur) mais j'AENT produit laitier il y a environ un mois. Oh, la lombriz de la crema! J'ai le plus grand antojo pour ce moment aussi. (
Celui-ci est avéré tout aussi beau! Mon enfant de 4 ans a mangé 2 jambes et une cuisse et léchait LITTÉRALEMENT la sauce de la plaque. Ahe a continué à dire « merci mami, pour me faire une telle nourriture délicieuse! » (Elle me tue avec son « merci yous »). Est-ce que congeler les restes par vos conseils, ce sera un dîner rapide qui nous attend dans le congélateur pour une journée de farniente.
Merci encore! Espérons que votre semaine va bien!
-Tricia
Grande recette Leslie. J'ai fait cette semaine dernière pour un événement d'appariement de la nourriture et le vin sur le thème du Mexique je participe à la semaine prochaine. Ma femme et moi avons adoré. Recherchez un lien de retour!