Industrie laitière - Lait en poudre végétale Fabricant de Faridabad
Le séchage prolonge la durée de conservation du lait en dehors de la réduction du poids et du volume. Le séchage réduit le coût du transport aussi.
Le solide initial dans le lait varie de 7,5% à 12% selon le type de lait et l'humidité finale dans les fourchettes de poudre comprise entre 2,5% et 4%. Comme le séchage est un processus intensif d'énergie. À la suite de plantes opérationnelles sont utilisées pour rendre efficace l'énergie:- Evaporateur à plusieurs étages
- Atomiseur
- Vibro lit fluidisé sécheur en tant que deuxième étape sèche
Au cours du séchage en séchoir par pulvérisation, la présente excès d'eau sous forme libre entre les particules des matières solides sèches se fait évaporer facilement. Considérant que la dernière étape d'évaporation nécessite plus d'énergie que l'eau contenue dans les pores et les capillaires des particules solides doivent être évaporée. Ces dernières gouttes d'eau sont retirés du lait solide dans un séchoir à lit fluidisé Vibro qui nécessite moins d'énergie pour éliminer l'humidité de l'équilibre.
La combinaison de plusieurs évaporateurs effet, le sécheur par pulvérisation avec un système de recirculation des amendes et l'utilisation d'un « Vibro séchoir à lit fluidisé », produit de la poudre avec une très bonne solubilité appelée poudre instantanée.
SSP propose également le système de lécithination intégré à l'usine de lait en poudre pour la fabrication de poudre de lait entier. Le traitement de la lécithine pour lécithination se réfère au revêtement de poudres par un agent mouillant constitué par la lécithine dissoute dans de l'huile de beurre ou d'huile à faible point de fusion. L'agent mouillant est pulvérisé directement sur de la poudre sous fluidisation vigoureuse dans un séchoir à lit fluidisé vibrant. Excellente qualité WMP est produit avec ce système.
SSP assure l'approvisionnement de l'énergie la plus efficace usine qui produit la poudre instantanée de la plus haute qualité.
Avantages de Évaporateur de Ssp SéchoirL'avantage principal du SSP est Évaporateur:
- la conception et la flexibilité compacte en fonctionnement.
- Faible vapeur, la puissance et les besoins en eau de refroidissement.
- temps de séjour de courte et de faible liquide tenir.
- Pas de formation à grande échelle dans des tubes, n'a besoin que CIP du réservoir d'équilibre pour le nettoyage.
- Facile à utiliser et moins pause le temps d'arrêt.
- La flexibilité dans le contrôle de la qualité de la poudre et la production de poudre instantanée.
- Treuil entraîné ascenseur de nettoyage spécial (non disponible dans aucune autre conception).
- dépôt négligeable de poudre dans la chambre.
- Les plus économes en énergie.
- séparateur à cyclone extrêmement efficace.
Usine de lait condensé sucré
Nous avons compté parmi les noms les plus fiables dans ce domaine, consiste à fournir une solution clé en main pour l'usine de lait concentré sucré. le lait condensé sucré est essentiellement le lait concentré auquel le sucre a été ajouté. Normalement, il contient 9% de matières grasses, 43% de sucre, 22% SNF et 26% d'humidité et est emballé dans des boîtes de 397gm ou dans des fûts à usage industriel. Ainsi, ce processus nécessaire machines lourdes pour le faire.
Lait évaporé plante
Le processus de fabrication du lait évaporé implique la normalisation de la précision de la teneur en matières grasses et les teneurs en matières solides sèches. Ceci est suivi par un traitement thermique qui détruit en partie les microbes présents dans le lait. Le lait traité thermiquement est ensuite introduite dans un évaporateur, où il est concentré à 26% (8% de matières grasses et 18% de SNF). Le lait est ensuite homogénéisé (homogénéisateur) avant d'être refroidi. Les contrôles sont effectués sur la stabilité de la coagulation du lait avant qu'il ne soit emballé dans les boîtes stérilisées. Le produit est ensuite placé dans un autoclave pour la stérilisation. Enfin, les boîtes sont refroidies avant le stockage.
Les différentes étapes de la production de lait évaporé sont:
- Standardisation
- Évaporation
- Homogénéisation par homogénéisateur
- Refroidissement Inspection
- Emballage
- Stérilisation
- Refroidissement
- Espace de rangement.
Lait malté plante
Le lait malté est un produit alimentaire en poudre à base de mélange de lait standardisé, l'extrait de malt avec de la farine de blé, et les grains de céréales dans de manière à obtenir une hydrolyse complète de la matière amylacée, qui est évaporé jusqu'à ce qu'il se forme une solution très visqueuse qui est ensuite séchée dans le vide du bac linge / Aspirateur Band Sèche-linge.
Le procédé de fabrication comprend les étapes suivantes
- Le mélange des ingrédients tels que l'extrait de malt, du lait ou du lait en poudre, la farine, etc. grain en proportion requise.
- La concentration de la suspension dans l'évaporateur.
- Séchage sous vide du concentré.
- La pulvérisation du produit séché.
- Conditionnement des aliments maltés.
- Espace de rangement.
Lactosérum, caséine - Usine de traitement Lactose
Le lactosérum comprend de 80 à 90% du volume total de lait entrant dans la fabrication du fromage et de la fabrication de caséine. Lactosérum contient des protéines solubles, le lactose, vitamines minéraux. Le lactosérum doux est produit lorsque le fromage ou de la caséine est précipité par la présure. lactosérum acide est produit lorsque l'acide minéral est utilisé pour précipiter de fromage ou de caséine.