Instantanée maison Pancake Mix - Quelque chose Swanky
Ce mélange à crêpes maison est plus facile à faire que d'aller au magasin et l'achat d'une boîte! Il conserve pendant des mois et rend moelleux, délicieux, crêpes maison.
Les crêpes sont mon J-A-M. Je pouvais manger des crêpes chaque repas, chaque jour, et ne se lassent jamais d'eux. Je vais les manger dans une tasse. sous forme de pain. en flocons d'avoine. plein de bananes ...
Rien, rien, ne vaut un doux et moelleux, crêpes au beurre avec du sirop d'érable. Juste ne vieillit jamais.
Bien sûr, j'ai plusieurs recettes de-rien que j'utilise fréquemment. Surtout notre Buttermilk préféré recette de crêpes. Mais même si, je ne me dérange pas en utilisant un mélange de boîte pour faire des crêpes. Ils se tournent toujours si moelleux et parfait, il est difficile de ne pas aimer un lot de crêpes mix box!
Saviez-vous que vous pouvez faire votre propre mix box à la maison. Vous pouvez obtenir les mêmes crêpes moelleuses, le même confort et la même délicieuse boîte de goût mélange pancakes- à partir de zéro dans votre propre cuisine. Et sans que le prix mix box!
Il est sérieusement si facile. Avec un peu de mélange et d'ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger, vous avez mélange assez pour six lots de crêpes. Vous pouvez conserver le mélange stocké pendant 3 mois à température ambiante. Et quand vous êtes prêt à concocter un lot de crêpes, tout ce que vous avez besoin est le lait et un œuf.
La clé pour faire une maison mélange « instantané » est évidemment de minimiser le nombre d'ingrédients dont vous aurez besoin d'ajouter plus tard en combinant autant que possible à l'avance dans le mélange. La farine, le sucre, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude sont tous très bien aller. Et en utilisant l'huile comme la graisse, vous pouvez aller de l'avant et de mixer que trop! L'huile végétale est stable à la conservation, de sorte que vous ne aurez pas besoin de garder le mélange au réfrigérateur. Et il se mélange en fait très bien avec les ingrédients secs comme la farine sans faire un gâchis bébête.
Il est très important que mélanger parfaitement l'huile dans tout au long des ingrédients secs. Tout doit être répartie uniformément pour un mélange fonctionne correctement quand il vient le temps de faire la pâte. J'ai utilisé un couteau à pâtisserie (ou vous pouvez utiliser une fourchette) pour couper l'huile dans les ingrédients secs jusqu'à ce que de grosses touffes formées. A partir de ce moment-là, j'utilisé mes mains pour vous assurer que tout mélangé ensemble vraiment bien.
Vous pouvez voir à quoi il ressemblait quand je fait dans l'image ci-dessus. Semble familier? Si vous avez vu Bisquick, il se doit! Ce mélange a exactement la même apparence et la texture que Bisquick (ce qui est mon préféré mélange de cuisson acheté en magasin pour les crêpes).
Lorsque vous êtes prêt à faire des crêpes, il suffit de mélanger 1 tasse de mélange, 1 oeuf et 1 tasse de lait ou du babeurre. J'ai trouvé que lorsque j'utilise le lait ordinaire ou du lait écrémé au lieu de babeurre, je tiens à ajouter un peu plus de 1 tasse de mélange, probablement près de 1-1 / 4 tasse, pour épaissir la pâte un peu.
Le tour est joué! crêpes doux, moelleux, irrésistible avec toute la facilité d'un mélange de boîte en partant de zéro.
la fabrication de crêpes heureux!
Mix maison crêpes
Rendement: 6 lots de 9 crêpes