Kavya de cuisine Beerakaya Egg Burji
Chaque personne est un étudiant bien qu'il / elle se fait avec l'studies.Life nous apprend beaucoup de notre jour le jour experiences.Isn't il. Après de nombreuses tentatives j'ai finalement appris pendant 2,5 ans d'échec pour faire Egg Burji dans les dernières months.I vu mon Cutie Chilli (soeur) ce qui en fait Burji et appris quelques conseils de son pour le faire perfect.Thank U Cher.
L'œuf peut être cuit de différentes manières de tous les Burji et les œufs frits sont ma favorites.I vu cette recette dans une chaîne de télévision, un baccalauréat partagé cette recette, quand j'ai vu la recette que je me demandais comment il cuit avec goût quand gourde crête !! cette autre combinaison m'a fait essayer le plat et à partir de là, je fais ce plat très souvent, alors essaie cette recette et moi de partager vos expériences.
Ridge Courge: 1 grande (pelées n coupées en morceaux)
1.Heat huile dans une casserole, quand elle est chaude graines de cumin, laissez-les Splatter puis ajouter le gingembre râpé, piments verts hachés, l'oignon, saupoudrez peu de sel et l'oignon frire jusqu'à ce stade se translucent.At ajouter des morceaux de courge crête, mélanger et couvrir les cuire doux.
2.Now ajouter PWD de coriandre, mélange de curcuma PWD throughly puis casser les oeufs dans le même poêle, bien mélanger pour briser les jaunes d'œufs, gardez le mélanger et faire frire jusqu'à ce que la saveur brute est retirée des oeufs et le mélange se peu croquants, ajouter le sel et PWD de piment à taste.Mix et enfin ajouter les feuilles de coriandre et éteindre le feu.
3.Serve chaud avec chapathi / riz blanc.
Saupoudrer peu garam masala si u like.U peut utiliser la pâte d'ail au gingembre au lieu de gingembre râpé.
Peler la peau de gourde dorsale complètement ou partially.I préfèrent peler partiellement, comme la peau est riche en fibres et ne veulent pas le laisser partir des déchets.