La cuisson au Collège choco et, Aggie
Note de l'éditeur: Cooking in College mettra en vedette l'expérience de Stephanie étudiant alimentaire blogueur Bouret avec une cuisine et des recettes adaptées qui seront à gérer pour l'étudiant tous les jours. Visitez son blog à stephcooks.blogspot.com.
Je l'ai toujours aimé Halloween et rien ne me reçoit dans l'esprit fantasmagorique plus de friandises d'Halloween.
Les tasses de biscuits sont très simples à faire, mais juste au cas où, je cuit un petit lot d'essai d'abord où je suis tombé sur quelques problèmes. Par le deuxième lot, je suis arrivé le coup de lui et ils se sont révélés grand! Si tout va bien, les conseils que je donne ci-dessous aideront votre choco et tourner parfaitement.
1 pâte à biscuits réfrigérée de l'emballage (voir les détails ci-dessous)
1 paquet pudding au chocolat instantané
6-8 biscuits Oreo, écrasés en miettes
1 paquet de vers gommeux
J'ai commencé le processus avec un moule à muffins bien graissés et un paquet de pâte à biscuits réfrigérée. Idéalement, la pâte à biscuits au chocolat serait préférable en raison de sa ressemblance avec la couleur à la saleté. Je ne pouvais pas trouver le chocolat pâte à biscuits à Safeway, donc je l'ai essayé à la fois la pâte à biscuits aux pépites de chocolat Nestle Péage et la pâte à biscuits au beurre d'arachide Pillsbury, chacun d'environ 3 $. Vous pouvez également essayer d'utiliser la pâte à biscuits de sucre et en ajoutant la poudre de cacao pour le transformer brun, mais je ne pensais pas à cela dans le temps de l'essayer. La pâte aux pépites de chocolat était bon mais les pépites de chocolat, il était difficile de mouler de manière uniforme la pâte dans le moule à muffins. Pour cette raison, je vous recommande d'utiliser la pâte sans copeaux.
Diviser la pâte en boules deux cuillères à soupe. Appuyez sur chaque boule de pâte dans le moule à muffins, ce qui rend une mince couche de pâte sur le fond et une couche uniforme sur les côtés, créant une tasse de la pâte à biscuits. Un mot d'avertissement: La couche sur le fond doit être mince pour qu'il cuisiner correctement. Dans mon premier lot, le fond était trop épaisse et gluante est resté, ce qui rend impossible d'enlever les tasses sans les casser.
Faire cuire les tasses pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur les bords et encore un peu gluant au milieu. Notez que la pâte va augmenter et regarder efféminé. Ne vous inquiétez pas; les biscuits se dégonfle en refroidissant. Retirer le moule du four et laisser refroidir les tasses dans le moule pendant 15 minutes. Vous pouvez appuyez doucement centres de tasses de biscuits avec une cuillère pour recréer la forme de coupe à nouveau, mais attention à ne pas les casser.
Plus les biscuits frais, plus ils seront de sortir de la casserole sans casser. Une fois refroidi, soigneusement découpé sur les bords du biscuit avec un couteau tranchant, et soulever doucement la coupe avec une fourchette. C'est là les cookies aux pépites de chocolat seront plus difficiles à éliminer - les pépites de chocolat coller plus à l'étain et vous pourriez vous retrouver avec quelques trous dans le fond de vos tasses si vous ne les retirez pas soigneusement.
Alors que les tasses de biscuits refroidir, préparer le pudding au chocolat comme indiqué sur la boîte. Pudding prend généralement cinq minutes pour régler au réfrigérateur.
Une fois refroidi, mettre un ver gommeuse au milieu de la coupe et ajouter quelques cuillères à café de crème au chocolat sur le dessus. Le pudding aidera à maintenir le ver gommeuse en place. Vous pouvez trouver des vers gommeux dans les bacs de bonbons ou pré-emballés pour $ 3 et Jell-o pouding instantané pour 1,25 $ à Safeway. Crush quelques biscuits Oreo en miettes et les saupoudrer sur le pudding et le ver. Je Safeway les cookies Tuxedo car ils étaient seulement 2,50 $ et sont tout aussi bons que les cookies Oreo. Il est évident que vous ne pourrez pas utiliser un paquet entier de cookies pour la saleté, mais je n'avais pas d'objection à des restes de biscuits!
La saleté finis - cookies ver look étonnant, le goût délicieux, sont simples à faire (avec l'aide de quelques conseils clés) et sont parfaits pour une fête d'Halloween ou un projet de cuisson amusant et créatif. Ils ont meilleur goût une fois fraîchement préparé, mais si vous avez un reste, je vous recommande de les stocker dans le réfrigérateur depuis le pudding est périssable.
Cette recette a été adaptée à partir des forums communautaires sur recipezaar.com.