Le guide ultime Faire Puto à la maison
La grande chose au sujet puto est qu'il est facile de faire à la maison. Il ne prend pas beaucoup d'ingrédients pour mettre en place, que ce soit. Voici un guide rapide pour faire puto dans votre propre cuisine: nous avons des conseils pour choisir les bons ingrédients pour obtenir les résultats que vous voulez, et des informations essentielles sur quelle méthode de cuisson à utiliser et où acheter des ingrédients:
1 savoir quel type de farine à utiliser.
Le puto traditionnel est fabriqué à partir de grains de riz fermenté, l'eau et le sucre. Ces gâteaux de riz sont souvent sous forme de petites bouchées, et est collante et dense texture. Cette variété est appelée puto Calasiao. qui provient de Calasiao, Pangasinan, et est l'une des versions les plus populaires du gâteau de riz aux Philippines.
Parce qu'un ingrédient clé, les grains de riz fermenté, il peut être difficile de recréer la recette traditionnelle puto de Calasiao à la maison, un substitut ingrédient facile peut vous donner une texture similaire, si dense et collant est ce que vous allez pour. Il suffit d'utiliser la farine de riz gluant dans la recette et de la vapeur les gâteaux de riz jusqu'à ce qu'ils soient fixés. Voici une recette facile que vous pouvez essayer à la maison:
Cette base parascolaire moelleux est étonnamment facile à concocter à la maison!
Si vous voulez faire cakey. moelleux puto, utilisez simplement la farine tout usage dans votre recette. Ce genre de puto est parfait pour merienda et peut être surmonté avec tout ce que vous aimez: essayer différents types de fromage, ou des garnitures salées comme le jambon ou du bacon pour le rendre intéressant. Voici une recette de base pour essayer puto:
Vous pouvez même inviter les enfants à vous aider à faire puto à la maison-là est un amusement, recette simple pour les arc-en-puto:
Voici une recette de puto que vous pouvez concocter avec les enfants!
2 boutique pour les moules à droite de Puto.
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Cette recette est une combinaison de deux desserts philippins: leche Flans et puto.
Rappelez-vous de graisser légèrement chaque moule individuel puto en effleurant l'intérieur avec de l'huile végétale avant de la verser dans la pâte à puto. Cela aidera le démouler puto facilement une fois qu'ils sont fait la cuisine et un peu refroidi.
3 Les différentes méthodes de cuisson vous donnera des résultats différents.
Il y a deux façons de cuisiner puto: la méthode de cuisson à la vapeur traditionnelle, ou les cuire dans votre four. Les deux fonctionnent très bien, mais chacun va modifier la texture de votre puto légèrement. Est fumante une méthode de cuisson plus douce: cela donne souvent puto qui est doux, humide et un peu dense de toute l'humidité qui entoure les gâteaux de riz.
Un peu puto doux est délicieux avec du lard salé et du fromage!
Si vous voulez faire cuire votre puto, vous pouvez choisir d'utiliser des mini moules à muffins pour les faire. Ne pas oublier de graisser la boîte de sorte que la pâte puto ne colle pas! Il est également préférable d'utiliser la farine tout usage et faire le genre de cakey puto si vous prévoyez d'utiliser votre four: ils cuiront dans des gâteaux de riz magnifique, arrondi qui monte dans une texture douce, moelleux.
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