Le lait caramélisé (dulce de Le, Nestl - ® Very Best Baking
Ce lait caramélisé doux (dulce de leche) recette utilise du lait condensé pour faire une fantaisie pleine de saveur! Faire, goûter et apprécier cette merveille.
Ce « sans gluten » recette a été développée en utilisant des produits soit étiquetés comme « sans gluten » ou susceptibles d'être sans gluten sur la base des ingrédients généralement figurant sur les étiquettes des produits. Néanmoins, nous ne pouvons pas garantir que tout produit non Nestlé dans cette recette est sans gluten. Nous vous recommandons de lire toutes les étiquettes de produits soigneusement, vérifier avec le fabricant de la nourriture pour la teneur en gluten si le produit ne soit pas étiqueté comme « sans gluten », et en prenant soin de tenir à l'écart des ingrédients de la recette et la zone de préparation de la recette des ingrédients contenant du gluten.
- Temps de préparation
10 minutes - Temps de cuisson
60 minutes - Niveau de compétence
Facile - Fait du
dix
portions
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Texte Images Vidéo
ATTENTION: Ne jamais chauffer dans la boîte.
Cuisinière: Verser une boîte (14 oz) CARNATION lait condensé sucré en haut de la casserole bain-marie; couverture. Placez l'eau bouillante. Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant 40 à 50 minutes, ou jusqu'à ce que de couleur caramel épaisse et légère. Retirer du feu. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
FOUR: Préchauffer le four à 425 ° F. Pour 1 boîte (14 onces) de lait condensé sucré CARNATION dans un moule à tarte de 9 pouces. Couvrir avec une feuille d'aluminium; placer dans un plat peu profond (poêle doit être supérieure à une assiette à tarte). Remplissez casserole avec de l'eau chaude. Cuire au four pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à consistance épaisse et de couleur claire caramel. Verser le lait dans un petit bol mélangeur; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
ONDES: Versez 1 boîte (14 onces) CARNATION lait concentré sucré dans un grand bol au micro-ondes. Cuire à puissance moyenne (50%) pendant 4 minutes, en remuant à mi-chemin dans le temps de chauffage. Réduire la puissance à moyen-bas (30%) puissance; cuire pendant 8 à 12 minutes, en remuant au fouet toutes les quelques minutes, jusqu'à consistance épaisse et de couleur claire caramel.
Information nutritionnelle
140 calories par portion
Calories provenant des lipides 30
- Matières grasses 3 g 5%
- Matières grasses saturées 2 g 10%
- Cholestérol 10 mg 3%
- Sodium 45 mg 2%
- Glucides 23 g 8%
- Fibres alimentaires 0 g 0%