Les meilleurs dégustation Jell-O Recettes Shot
Auparavant, nous avons étudié le plus fort coup Jell-O possible et a montré qu'un coup de feu Jell-O peut, en effet, être allumé le feu. La réponse du lecteur à ces enquêtes était écrasante, nous avons reçu des centaines de méthodes et de recettes pour produire le « meilleur » tir Jell-O. Equipé de cette entrée de lecteur, la valeur d'un mini-bar de l'alcool, un panier d'épicerie pleine de Jell-O, et l'esprit de la recherche scientifique, nous avons entrepris une série épuisante d'autres essais de tir Jell-O, et ici, nous présentons nos résultats.
Le défi de saveur
Auparavant, nous avons concentré nos efforts sur la maximisation de la puissance alcoolique des coups de feu. Mais, comme nous l'avons découvert, la saveur a beaucoup souffert en conséquence. Ce compromis l'utilité de base et le but du tir Jell-O. coups de Jell-O sont censés vous aider à bourdonnaient, mais ils sont aussi censés bon goût.
Dans notre sélection des liqueurs et des combinaisons de recettes, nous avons essayé de tenir à l'essentiel: des liqueurs et des ingrédients qui sont économiques et faciles à trouver ou susceptibles d'être à portée de main. De même, nous avons gardé la plupart des formules simples et Pared quelques cocktails classiques jusqu'à leurs éléments de base. En d'autres termes, le meilleur goût avec le moindre effort. Nous avons néanmoins des défis à prendre créatifs.
Commençons par les bases
Ces clichés ont été préparés en dissolvant 3 onces. Jell-O dans une tasse d'eau bouillante, puis en ajoutant 8 onces (1 tasse) de liquide froid - alcool linéaire, un mélange de liqueur et de la vodka, ou de l'alcool et de l'eau froide. Pour liqueurs aromatisées (Absolut Citron, Malibu, le capitaine Morgan) 1 tasse de liqueur a été utilisé. Pour la dégustation forte, liqueurs de preuve élevées (tequila et rhum) un mélange de 4 oz liqueur et 4 onces l'eau froide a été utilisé. Les liqueurs varient en puissance de 30 preuve (15% vol) pour 80 la preuve (40% vol), ce qui a mis les coups dans la plage de 10% à 20% ABV ABV. En d'autres termes, il faudrait un peu d'entre eux pour égaler la teneur en alcool d'un cocktail.
Lemon Jell-O:
Absolut Citron - Tart et propre, comme un lemondrop mais pas aussi doux.
Melon d'eau Jell-O:
Sour d'Apple Schnapps - saveur fantastique, exactement comme un goût de bonbons Jolly Rancher.
Tequila - Complexe, saveur acidulée, a une morsure à elle.
Midori - doux, plus d'une saveur de melon générique.
Fraise Jell-O:
Peach schnaps - Doux et candylike.
Le rhum blanc - Le daiquiri fraise rapide et sale.
Tequila - poivré, acidulé, pas trop sucré.
Sour d'Apple Schnapps - Le schnaps rehausse la saveur de baies pour un effet sucré / acidulé.
Midori - fruité, goûte un peu comme bubblegum.
Peach Jell-O:
Malibu - Très bon, la saveur de l'alcool presque imperceptibles.
Le capitaine Morgan - goûte comme la tarte aux pêches, un peu épicé.
Southern Comfort - Sweet, avec une saveur douce de bourbon.
Peach schnaps - Très, très doux et très Peachy.
Sour d'Apple Schnapps - Goûts comme SWEETARTS.
Framboise Jell-O:
Peach schnaps - fruité, doux, les goûts comme Twizzlers rouges.
Midori - Très doux, fruité, le goût de la gomme à bulles.
Un couple de lecteurs a suggéré d'ananas Jell-O et Malibu, pour un effet de pina colada, mais nous avons été incapables de trouver l'ananas Jell-O.
Leçons apprises: Jell-O Prise de vue Mélangeur universel
Notre conclusion la plus importante? En plus de la vodka, schnaps pêche semble être un mélangeur presque universel pour toute la saveur de Jell-O. Peach schnaps goûts comme des bonbons. Il est pas trop acidulée ou amer, et le goût est assez doux pour compléter la plupart des arômes de fruits, à l'exception possible de la chaux et du raisin.
Une autre astuce de bon sens: ajuster la quantité et les proportions d'alcool selon l'intensité de la saveur et la preuve de la liqueur que vous utilisez. Ajout d'une demi-tasse de 40 à Malibu preuve d'un lot de Jell-O aura un effet différent que d'ajouter une demi-tasse de 80 téquila preuve.
Une autre découverte importante: ne mettez pas Bailey dans Jell-O à saveur de fruits. L'acide citrique dans la poudre Jell-O va l'amener à cailler. Le liquide résultant ressemble crachent. Il ne goûte pas très bon non plus. Vous pouvez faire des captures de gélatine avec Bailey, mais à cause de la teneur en produits laitiers, vous devez utiliser la gélatine sans saveur comme base. Bailey est aussi bon dans le pudding, mais nous y reviendrons plus tard.
Chocolat couvert Cerise Jell-O Prise de vue
Combinaisons classiques Cocktail
Fuzzy Navel Jell-O Prise de vue
3 oz. paquet d'orange Jell-O
8 oz. (1 tasse) d'eau bouillante
2 oz. Vodka
6 oz. schnaps aux pêches
Sexe sur la plage Jell-O Prise de vue
3 oz. paquet d'orange Jell-O
8 oz. (1 tasse) de jus de canneberge d'ébullition
3 oz. schnaps aux pêches
5 oz. Vodka
Plans Pudding (ajouté 29.10.09)
Nous avons assez bien bombardés sur notre première tentative de faire des coups de pudding. Remplacement d'une partie du lait avec de la liqueur se le pudding soupy, et il n'a pas mis en place. Heureusement, nos lecteurs nous ont dit ce que nous faisions mal. La solution presque universelle: réduire le liquide et plier dans certains Cool Whip. Armé de cette connaissance, nous sommes retournés à la cuisine.
Nous avons essayé trois types de pudding et quatre recettes différentes, tester légèrement différents rapports de garniture fouettée à liquide. La cohérence des différentes saveurs de pouding semble varier légèrement de toute façon, mais nous avons trouvé la meilleure combinaison d'environ 1 Ѕ tasses de liquide (lait + alcool au total) plus 1 tasse de Cool Whip. Beaucoup de gens ont suggéré le gel des coups de pudding, mais on n'a pas trouvé nécessaire.
Nous avons été intrigués par la suggestion d'un lecteur d'ajouter schnaps de framboise au pouding au goût de gâteau au fromage (qui savait qu'ils ont fait une telle chose?) Et en décorant avec crackers. Nous avons créé un pudding en couches tiré en divisant le lot. Le combo de framboise et le gâteau au fromage était assez bon. La saveur de gâteau au fromage par lui-même a en quelque sorte d'un goût bizarre, de sorte que la baie a contribué à couvrir. Les miettes de biscuits Graham étaient un ajout de texture, et si vous vouliez être ambitieux, vous pouvez même appuyer sur une mini-croûte de biscuits graham dans chaque tasse.
Tirs aux framboises Gâteau au fromage Pudding
125 grammes. pkg saveur gâteau au fromage de mélange de pouding instantané
lait froid 1 tasse
3 oz. Framboise Contraction ou d'une autre baie schnaps
3 oz. schnaps vanille ou de la vodka à la vanille
1 tasse de garniture fouettée décongelée, divisée
biscuits Graham, écrasé (facultatif)
Ajouter le lait froid à pudding et mélanger avec un batteur électrique ou d'un fouet jusqu'à consistance lisse. Diviser le mélange en deux, en deux bols séparés. Ajouter schnaps de framboise à la moitié des schnaps de pudding et la vanille à l'autre. Pliez tasse Ѕ Cool Whip dans chaque mélange et bien mélanger. Remplir les moules à moitié plein du mélange de gâteau au fromage à la vanille, et garnir avec le mélange de gâteau au fromage de framboise. Saupoudrer de chapelure de biscuits Graham. Refroidissement.
Tirs Mudslide Pudding
125 grammes. pkg saveur de chocolat pouding instantané
lait froid 1 tasse
3 oz. liqueur de crème irlandaise Bailey
3 oz. Kahlua
1 tasse de garniture fouettée décongelée
Mélanger le lait froid pour pouding et mélanger avec un batteur électrique ou d'un fouet jusqu'à consistance lisse. Mélanger dans les liqueurs. Incorporer le Cool Whip et bien mélanger. Remplir les moules et laisser refroidir.
La dernière fois que nous avons fait des coups de pudding, ils étaient tous un peu soupy, mais la saveur de caramel écossais semblait souffrir plus. Nous avons obtenu des résultats similaires cette fois - le pudding au caramel écossais mis en place sur OK, mais il était encore plus doux que les autres saveurs, même si nous avons utilisé la même quantité de liquide. Nous pensons qu'il est juste quelque chose au sujet de cette saveur, alors essayez d'utiliser un peu moins liquide pour une meilleure cohérence.
Tirs Slippery Nipple Pudding
125 grammes. pkg saveur de caramel écossais mélange de pouding instantané
lait froid 3/4 tasse
3 oz. liqueur de crème irlandaise Bailey
3 oz. schnaps Butterscotch
1 tasse de garniture fouettée décongelée
Mélanger le lait froid pour pouding et mélanger avec un batteur électrique ou d'un fouet jusqu'à consistance lisse. Mélanger dans les liqueurs. Incorporer le Cool Whip et bien mélanger. Remplir les moules et laisser refroidir.
Si vous aimez Piña Colada
Le cri le plus commun que nous avons entendu des lecteurs: obtenir un peu d'ananas Jell-O. Comme vous vous en souvenez, nous avons essayé auparavant de faire un coup de piña colada en utilisant la gélatine ordinaire, jus d'ananas, crème de noix de coco sucré, et le rhum. Nous étions pas fou sur le résultat - la saveur était fade et la texture était granuleuse. Depuis nous ont assuré alors que de nombreux lecteurs d'ananas Jell-O et le rhum aromatisé de noix de coco donnerait des résultats bien meilleurs.
Malheureusement, l'ananas Jell-O est un peu exotique, au moins dans notre cou des bois. La seule façon de l'obtenir en ligne commandait - par le cas. Je suppose que nous allons avoir beaucoup de partis Luau thème à l'avenir.
Tout d'abord, nous avons fait des lots séparés de Jell-O avec et sans lait de coco et les couches dans la même coupe. Mais nous avons rempli aussi des tasses avec le mélange de noix de coco seul, pour voir ce qui se passerait. La crème de noix de coco est hissée au sommet et a formé sa propre couche, avec une couche d'ananas Jell-O ci-dessous. Ces deux versions étaient bonnes. La texture crémeuse du lait de coco était agréable, et il n'y avait pas beaucoup de différence dans la saveur globale. Sauf si vous voulez un net contraste entre les couches de noix de coco et d'ananas, il est plus facile d'utiliser la recette II et de le faire en une seule étape.
Pina colada Plans Jell-O (Recette I)
1 tasse d'eau
1 tasse Malibu
Amenez l'eau à ébullition. Ajouter au Jell-O et remuer jusqu'à dissolution. Laisser refroidir à température ambiante. Incorporer la Malibu. Verser dans des tasses et laisser refroidir. Si l'on désire mettre un morceau d'ananas imbibé de rhum dans chaque tasse avant de verser. (Utilisation d'ananas en conserve. Ananas frais empêchera le Jell-O de réglage).
Pina colada Plans Jell-O (Recette II) [5 tasses]
3 oz. pkg Pineapple Jell-O
1 tasse de conserves, du lait de noix de coco non sucré
1 tasse Malibu
Porter le lait de coco à ébullition. Ajouter au Jell-O et remuer jusqu'à dissolution. Laisser refroidir à température ambiante. Incorporer la Malibu. Verser dans des tasses et laisser refroidir. Le Jell-O se séparera en couches, le lait de coco atteindre le sommet.
Pina colada Plans Jell-O (Recette III) [5 tasses]
Deux 3 oz. pkgs Pineapple Jell-O
1 tasse de conserves, du lait de noix de coco non sucré
1 tasse d'eau bouillante
2 tasses Malibu, divisé
Porter le lait de coco à ébullition. Ajouter à un paquet de Jell-O et remuer jusqu'à dissolution. Dans un autre bol ajouter l'eau bouillante à l'autre paquet de Jell-O. Laisser refroidir à température ambiante. Incorporer une tasse de Malibu. Remplir les moules à moitié plein et réfrigérer jusqu'à. Ajouter de l'eau bouillante à l'autre paquet de Jell-O et agiter jusqu'à dissolution. Laisser refroidir à température ambiante. Incorporer une tasse de Malibu. Terminez la couche gélifiée, et laisser refroidir à nouveau jusqu'à consistance ferme. Soit la couche d'ananas ou de noix de coco peut être sur le fond.
Le côté sombre de Jell-O Expérimentation
Pas toutes nos expériences ont réussi, et certains nous ont amenés à la conclusion que certaines liqueurs sont tout simplement pas destinés à coups de Jell-O. Tout comme le gin. Nous avions de grands espoirs pour une création de gin tonic à l'aide jello chaux et d'eau tonique, et une saveur « gin et le jus » à l'aide de la chaux avec de la soude de pamplemousse. Le gin et le jus était acceptable, mais le gin tonic comme désinfectant dégustés salle de bains. Whisky et Jell-O ne se mélangent pas bien non plus; notre tentative de « Lemonade Lynchburg » (Jack Daniels et Jell-O citron) était médiocre.
« Gin and Juice » Jell-O Prise de vue
3 oz. paquet chaux Jell-O
8 oz. (1 tasse) de soude bouillante de pamplemousse
125 grammes. Gin
125 grammes. eau froide
En hommage à ce favori frat, le Jagerbomb, nous fouetta un coup avec Jagermeister, Red Bull, et orange Jell-O. En fait, il était pas si mal, compte tenu, et certainement mieux goûté que le verre sur lequel elle était fondée. Nous avons substitué chauffé Red Bull pour l'eau bouillante dans la recette Jell-O. Quasiment toute boisson non laitière - jus, soda, café, etc. - peut être incorporé dans une recette de tir Jell-O de la même manière.
Jagerbomb Jell-O Prise de vue
6 oz. paquet d'orange Jell-O
1 peut Red Bull, chauffé à l'ébullition
125 grammes. Jagermeister
2 oz. Vodka
2 oz. eau froide
Dissoudre Jell-O dans chauffée Red Bull, puis ajouter les liqueurs et l'eau froide.
Autant que nous aimons pina coladas, la version shot Jell-O n'a pas fait grand-chose pour nous. Nous avons utilisé une base de gélatine ordinaire et le jus d'ananas ajouté, la crème de noix de coco, et Malibu. Bien que passable, il avait une texture bizarre, probablement de la combinaison de la pulpe d'ananas et noix de coco, et la saveur était pas assez intense. Il pourrait être plus efficace en utilisant l'ananas Jell-O. Comme une note de côté sur les ananas, nous avons souvent entendu dire que vous ne devriez pas mettre l'ananas en Jell-O ou il ne sera pas le gel. Cela est vrai d'ananas frais, mais pas en conserve. ananas frais, ainsi que la papaye, contient des enzymes qui décomposent les protéines dans le Jell-O.
Mojito Jell-O Prise de vue
Mojitos sont très populaires en ce moment, donc nous embrouillés une menthe fraîche et ajouté à la chaux Jell-O au rhum. Le résultat ressemblait que la gelée de menthe que votre maman servirait d'agneau. Il était rafraîchissant et différent, mais votre partygoer moyenne pourrait être rebutés par des feuilles flottantes dans le Jell-O.
3 oz. paquet chaux Jell-O
8 oz. (1 tasse) d'eau bouillante
6 oz. Rhum Blanc
2 oz. eau froide
feuilles de menthe, hachées et broyées
Beurre d'arachide et Jell-O?
Tirs Cruelty Free Jell-O
Nous ne voulions pas laisser nos amis végétaliens et végétariens de la partie, mais notre tentative de coups de feu végétariens Jell-O a produit des résultats mitigés. gélatine régulière est faite de vache bouilli vers le bas et les os de porc et du tissu conjonctif, le rendant impropre pour les gens qui ne mangent pas les animaux. Il existe des alternatives, comme l'agar-agar ou la gélatine végétarien à base de gommes végétales. Nous avons utilisé une poudre de gélatine végétarien à partir d'un magasin d'aliments naturels végétalien; il était en vrac, donc nous ne savons pas les ingrédients exacts, mais il y a fort à parier qu'il n'y avait pas de vache tendons impliqués.
Prise de vue floue Nombril Gélatine végétalien
2 cuillères à soupe. gélatine végétarien ou agar-agar
1 tasse de jus d'orange bouillante
125 grammes. Vodka
125 grammes. schnaps aux pêches
Sans beaucoup d'effort supplémentaire, l'humble tir Jell-O peut être transformé à partir d'une méthode de distribution d'alcool efficace à un cocktail de gélatine, vous pouvez savourer plutôt que de gober tout. La recette de tir Jell-O de base est très adaptable, polyvalent, et prête à une variété d'additions et substitutions. En fonction de la quantité de temps, d'argent et de la créativité que vous avez, les possibilités sont presque illimitées. Les meilleures saveurs sont obtenus avec une teneur modérée d'alcool (25 à 50 pour cent d'alcool, et environ 10 à 20 pour cent d'alcool par volume), et comme toute consommation d'alcool, nous encourageons la responsabilité.