Les plus étonnants Perogies
Eh bien, quelle meilleure façon d'avoir un bon repas ce week-end, plutôt que d'essayer Perogies - le style Tom. Au cours des quelques dernières années, alors que j'étais étudiant, il y avait quelques repas simples, économiques, j'ai appris à faire et l'amour; spaghetti, des pizzas et des nouilles asiatiques sont devenus les trois groupes d'aliments de base que mon régime alimentaire est constitué de. Être végétarien, je fus forcé de penser un peu en dehors de la boîte, et a dû cuisiner pour moi-même un peu plus souvent que votre étudiant typique. Ces pérogies ne sont pas votre repas habituel, et si vous êtes un fan de la nourriture épicée (comme des ailes de buffle) ceux-ci vont rapidement devenir un favori. Avertissement: ce n'est pas un guide sur la façon de faire pérogies à partir de zéro, mais si vous avez fait que je suis sûr que cela tournerait mieux - ce qui est tout simplement comment préparer pérogies d'une manière qui les transforme dans le seul plus grand plaisir hédoniste connu à l'homme.
Ingrédients
Vous aurez besoin de se préparer à faire frire les pérogies d'abord trancher vos oignons et l'ail. Nous avons réduit habituellement l'oignon dans la moitié, puis Trancher chaque moitié en bandes de 1 cm (assez grand pour ramasser avec une fourchette), et tranchez tout simplement les gousses d'ail aussi finement que nous pouvons gérer avec un couteau à éplucher.
CHOSES chaleur
Semer le trouble
REMUER. Une fois ces paquets remplis de pommes de terre de qualité sont entrés dans le wok, ils ont besoin d'une attention constante, de sorte qu'ils ne brûlent pas ou bâton. Continuez à ajouter l'huile au besoin de garder les choses en mouvement. Ils prendront plus de dix minutes, mais la récompense vaut la peine.
Perogy-Watching
Comme vous mélangez les pérogies, vous les verrez passer par plusieurs étapes distinctes, et d'être en mesure d'identifier ces étapes discrètes devient plus facile avec le temps: blocs congelés de la pomme de terre, ramolli blocs congelés de la pomme de terre, très froid, mais sans-plus long blocs congelés de la pomme de terre, pérogies non cuits, faisceaux d'or brun de pure extase en attente d'être consommés. Une fois que vous remarquez un brunissement sur le côté rond des pérogies, c'est votre signal pour les enlever de la chaleur.
Larmes de joie
Maintenant, les pérogies sont hors de la chaleur et il est le moment idéal pour leur donner un petit coup de pouce dans la saveur. Cette étape est celle qui a évolué au fil du temps, mais il est devenu essentiel de les rendre Tom-Style. Saupoudrer une quantité généreuse de fromage parmesan (ou toute autre appartenance politique de fromage qui convient à votre goût) sur les pérogies et remuer. Cela enlève non seulement une partie de ce reflet huileux des pérogies, mais augmente de façon exponentielle la saveur en même temps .
Perte de contrôle moteur-
