Maison à micro-ondes de couleur pop-corn
Par Monica 8 tasses maïs éclaté
Ceci est un moyen facile de faire du maïs soufflé délicieux, de couleur douce. Il suffit d'ajouter votre choix de colorant alimentaire pour rendre toutes les couleurs dans l'arc en ciel. Ce goûter le plaisir de faire en vacances, l'équipe ou les couleurs scolaires.
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à soupe d'huile de canola
- 1/4 tasse de sirop de maïs léger
- 1/4 cuillère à café de colorant alimentaire liquide ou gel 16.01 cuillère à café de colorant alimentaire
- 1/4 cuillère à café de sel casher
- pop-corn 1/3 tasse
Les fournitures nécessaires:
--De 2,5 à 3 QUART bol allant au micro-proof. Si le verre, doit être tempérée et ont une tolérance à haute température.
--couvercle pour bol ventilé.
ATTENTION: Bowl chauffera; utiliser des tampons ou des gants de cuisine chaud.
Je croyais grâce à des recettes de pop-corn à micro-ondes pendant un certain temps. J'ai un peu trop loin avec vais le pop-corn ces derniers temps. (Il y a une liste de mes précédentes recettes de pop-corn micro-ondes à la fin de ce post.) Mais, je ne peux pas sembler arrêter sur ce thème pour l'instant. Vous voyez, j'étais dans l'épicerie plus tôt cette semaine et a vu de grands sacs de pop-corn vert pour sauté de la Saint-Patrick. Ce fut le noyau (mauvais jeu de mots, désolé) qui a conduit au poste d'aujourd'hui. Je commençais à me demander si je pouvais comprendre comment la couleur du pop-corn comme il apparaît dans le micro-ondes. Ne serait-ce être amusant et facile?
Cette recette est un maïs bonbon sucré.
Tout d'abord, j'ai essayé d'ajouter du colorant alimentaire au beurre fondu et l'huile dans ma recette maison Microwave Popcorn afin que le maïs de couleur aurait un goût de beurre / sel léger. Les bonnes nouvelles sont, le pop-corn a effectivement pop vert et avait bon goût. Les mauvaises nouvelles sont, quand je l'ai mangé mes doigts et les lèvres verdissaient aussi. Pas acceptable.
Ensuite, je pensais que la coloration verte pourrait être plus susceptibles de rester mis sur le pop-corn et d'éviter de tacher tout ce qu'il a touché si je l'ai mélangé avec un peu de sirop de maïs qui se cuit sur comme il a sauté. Ça a marché! Ainsi, cette recette finale pour faire du maïs soufflé de couleur micro-ondes est un pop-corn sucré. C'est bon. Et, il est aussi facile que de faire ma bouilloire à micro-ondes de maïs. Tout est cuit sur le pop-corn comme il apparaît dans le micro-ondes. Simple et bon. Pas de thermomètres de bonbons ou réchaud à la cuisine, comme cela est nécessaire dans la plupart des recettes de bonbons au maïs.
Tout d'abord, revoir mes conseils généraux sur popcorn micro-ondes.
Mon post précédent sur Microwave Popcorn maison a beaucoup d'informations sur la façon beaucoup plus saine - il est moins cher de faire votre propre pop-corn à micro-ondes et d'éviter les paquets achetés en magasin. Ce poste comprend également des conseils sur le type de bol et couvercle ventilé j'utiliser pour faire du pop-corn à micro-ondes. Je vous recommande de lire ces conseils avant d'essayer cette recette pour le maïs soufflé de couleur micro-ondes. La procédure est la même; Je viens d'ajouter quelques ingrédients à la recette de maïs soufflé de couleur.
Étape par étape des photos pour faire couleur pop-corn micro-ondes
Étape 1. Rallier les éléments suivants:
- De 2,5 à 3 qt. bol au micro-ondes (j'utiliser le bol 2,5 qt. de cet ensemble)
- couverture à micro-ondes ventilé (je l'utilise celui-ci)
- grains de maïs (frais, utiliser des grains de bonne qualité pour la meilleure popability)
- sirop de maïs léger
- sel kasher ou mer
- huile de canola
- beurre (Vous pouvez omettre le beurre et doubler l'huile, bien que, je pense que la petite quantité de beurre ajoute de la saveur délicieuse.)
- colorant alimentaire (liquide ou gel, j'utilise gel Wilton)
Étape 2. Mélanger le beurre, l'huile, le sel, le sirop de maïs et colorant alimentaire dans un bol. Micro-ondes 30-40 secondes, jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Bien mélanger. (Je colorant alimentaire vert dans ces photos.)
Étape 3. Ajoutez les grains de maïs et remuer pour que les noyaux soient complètement couvertes avec le mélange de sirop. Même les dans le fond de la cuvette. Il en résulte chaque morceau de pop-corn ayant la couleur et la saveur cuite sur elle comme il apparaît.
Étape 5. cuillère immédiatement le pop-corn de la cuvette sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier ou de papier ciré. Cela permet de garder de coller au fond de la cuvette en refroidissant. Il y aura une partie du mélange de sirop cuit dans le fond de la cuvette, avec quelques grains non éclatés. Voilà pourquoi je recommande spooning le pop-corn de couleur. Si vous tournez le bol à l'envers et vider le pop-corn sur la plaque de cuisson, les grains non éclatés finiront collé au pop-corn.
Le pop-corn sera partiellement couvert par un délicieux revêtement de couleur qui obtient rapidement croquante comme le pop-corn se refroidit. Conservez-le dans un sac Ziploc ou un autre récipient étanche à l'air.
Un arc en ciel de possibilités! Vous pouvez faire ce pop-corn dans toutes les couleurs que vous choisissez. Ou faire plus d'une couleur et les mélanger. Voici quelques idées:
Idées cadeaux Fun! Le pop-corn vert fait un grand cadeau de la Saint-Patrick. Ou bien, vous pouvez mélanger un bouquet de couleurs ensemble pour un mélange d'arc en ciel. Regarde mes post qui comprend des idées cadeaux et des étiquettes-cadeaux gratuits pour vous de télécharger.
Pour vous, pour une fête, pour un cadeau; pop-corn de couleur est un régal assez savoureux,.
Faire un jour délicieux!
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