Menthe poivrée Bark - Comment faire la menthe poivrée Bark
La menthe poivrée L'écorce est un bonbon de vacances bien-aimé en chocolat noir, chocolat blanc, et beaucoup de cannes de bonbons écrasés. Découvrez comment il est facile de faire l'écorce de menthe poivrée à la maison. Voir la transcription transcription Masquer
Transcription: Comment faire de menthe poivrée Bark
Ingrédients pour la menthe poivrée écorce
Pour l'écorce de menthe poivrée, vous aurez besoin:- 12 onces (environ 2 tasses) chocolat noir haché ou puces
- 12 onces (environ 2 tasses) de chocolat blanc haché ou puces
- 8 grandes ou 40 petites cannes de bonbons à la menthe poivrée
Verser chocolat dans feuille de cuisson
Faire fondre le chocolat noir haché au micro-ondes et remuer jusqu'à ce qu'il soit lisse et entièrement fondu. Recouvrir une plaque de cuisson avec une feuille d'aluminium, et verser le chocolat sur la feuille. Utilisez une spatule de décalage ou d'un couteau à étaler une couche mince, un peu plus de 1/8" d'épaisseur. Le chocolat ne doit pas remplir toute la feuille, car il sera divisé plus tard de toute façon. Placez le bac le réfrigérateur pour régler le chocolat noir pendant que vous préparez la couche de chocolat blanc.
Crush Canes bonbons
Ensuite, nous devons écraser les cannes de bonbons en petits morceaux. Si vous avez un robot culinaire vous pouvez utiliser, mais sinon, il est facile de le faire à la main. Placer les sucres de canne déballé dans un sac en plastique et sceller le dessus. Utiliser un rouleau à pâtisserie lourde pour écraser et de les rouler jusqu'à ce qu'ils soient en très petits morceaux, presque la poussière de canne bonbons. Les morceaux de bonbons écrasés vont se collant si on les laisse pendant longtemps à la température ambiante, donc faire cette étape juste avant que vous êtes prêt à les utiliser. Versez les cannes de bonbons écrasés dans un bol.
Créer une couche de sucre de canne et de la couche de chocolat blanc
Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes et remuer jusqu'à ce qu'il soit lisse et entièrement fondu. Verser environ les trois quarts des morceaux de canne de bonbons dans le chocolat blanc fondu et remuer jusqu'à ce qu'ils soient mélangés de façon uniforme. Retirez le bac du réfrigérateur et étalez le chocolat blanc trapu dans une couche uniforme sur le chocolat noir. Ne vous inquiétez pas si vous ne couvre pas tous les bords, il ne doit pas être précis.
Ajouter le reste Candy Cane Pieces
Alors que le chocolat blanc est encore humide, saupoudrer le reste des morceaux de canne de bonbons sur toute la surface. Appuyez très légèrement pour qu'ils collent. Placez le bac dans le réfrigérateur pour régler le chocolat, pendant environ 30 minutes.
Couper et servir ou paquet de menthe poivrée Bark
Une fois que le chocolat est complètement défini, le casser en petits morceaux. J'aime couper d'abord, puis terminez le casser à la main. Cette écorce de menthe poivrée est une merveilleuse façon d'accueillir dans la saison des fêtes, et il fait toujours un cadeau populaire ou un ajout à une plaque de bonbons de vacances.
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