Mixte légumes Kurma - chapati Kurma - Hôtel de style Veg Korma
Avertissement légal (La chose sérieuse)
1,02 $ par portion
Prêt en 45 minutes
Spoonacular Score: 76%
Si vous voulez ajouter plus de gluten recettes gratuites et végétaliens à votre collection, Kurma maraîchère - chapati Kurma - Hôtel de style Veg Korma pourrait être une recette que vous devriez essayer. Cette recette sert 4 et coûte 1,06 $ par portion. Une portion contient 150 calories. 4 g de protéines. et 9g de graisse. 475 personnes ont trouvé cette recette pour être délicieux et satisfaisant. Cette recette chatouillement nécessite Khus khus- Les palais, les clous de girofle - 2, les gousses d'ail et les noix de cajou. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat indien. Compte tenu de tous les facteurs en compte, cette recette gagne un score spoonacular de 76%. ce qui est assez bon. kurma de pomme de terre (aloo de kurma). pois de pommes de terre kurma. comment faire des pois de pommes de terre au curry kurma. et korma végétale. comment faire korma veg sont très semblables à cette recette.
Ingrédients
Prix par portion: 1,04 $
Ingrédient
1 feuille de laurier
2 cardamome
1 carotte
8 noix de cajou
1/4 chou-fleur tasse
1 bâton bâton de cannelle
1 gousses de girofle
1/2 tasse de noix de coco fraîche
1/2 cuillère à café de graines de cumin
1 feuilles de curry sprig
1 cuillère à café de graines de fenouil
10 graines de soja français
5 l'ail
1 gingembre
pois verts frais 1/2 tasse
1 cuillère à café de graines de moutarde
huile 1 cuillère à soupe
1 oignon
2 cuillères à café de poudre de piment rouge
1 étoile d'anis
1 tomate
1/4 cuillère à café de poudre de curcuma
Astuces santé
Lycopène, le produit chimique dans les tomates qui les rend rouge (et sain), est soluble dans la graisse. Cela signifie manger des tomates avec une graisse - disons, l'avocat ou l'huile d'olive améliore la capacité du corps à absorber le lycopène. Ne hésitez pas à inclure des graisses saines dans ce plat pour obtenir le plus d'avantages pour la santé des tomates!
Bien que le corps a besoin de sel pour survivre, la plupart d'entre nous trop. Le problème avec la consommation trop de sel (ce que les chimistes appellent « chlorure de sodium ») est en fait la partie de sodium, ce qui explique pourquoi les gens préoccupés par l'hypertension artérielle suivent des régimes à faible teneur en sodium. Si vous essayez de réduire le sel dans votre alimentation, vous pouvez essayer des substituts de sel comme le chlorure de potassium ou essayer de faire avec moins de sel en utilisant du poivre noir plus, les herbes et les épices.
Soyez conscient de votre choix d'huiles de cuisson. Certaines études ont montré que les huiles végétales comme l'huile de carthame, l'huile de tournesol et l'huile de canola pourrait effectivement contribuer à une maladie cardiaque. L'huile d'olive est une bonne alternative pour la cuisson à basse température, tandis que l'huile de noix de coco est un récent favori pour la cuisson à haute température. Faire votre recherche!
Avant de laisser passer l'ail parce que vous ne voulez pas que la mauvaise haleine qui vient avec elle, garder à l'esprit que les composés qui causent l'ail souffle offrent également beaucoup d'avantages pour la santé. L'ail a des propriétés anti-inflammatoires, anti-oxydant, anti-bactérienne et anti-viraux. Si vous voulez vraiment obtenir le plus d'avantages pour la santé de votre ail, choisissez l'ail espagnol, qui contient le plus allicine (l'un des composés les plus bénéfiques de l'ail).
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Conseils de cuisine
Les carottes peuvent être stockés dans le réfrigérateur pendant 2 à 3 semaines. L'amidon dans les carottes se tourner vers le sucre au fil du temps, mais ce n'est pas un problème, ils vont tout simplement le goût plus doux. La leçon de l'académie au sujet des carottes contient des informations plus utiles.
Voici une astuce pour éplucher rapidement l'ail. Mettez la gousse d'ail sur votre planche à découper. Prenez un couteau avec une lame épaisse et placer la lame à plat sur la gousse d'ail (la gousse devrait être plus proche de la poignée que le milieu de la lame). Whack sur le côté plat de la lame avec la main libre pour smoosh l'ail un peu. Fait correctement, la peau se détachera droite.
Vous ne devriez pas stocker vos oignons avec vos pommes de terre parce que les gaz qu'ils émettent feront l'autre plus rapide butin. Pour plus d'informations sur la sélection et le stockage des oignons, consultez cette leçon sur les oignons dans l'académie.
Garder le gingembre à portée de main tout le temps ne signifie pas que vous devez acheter le gingembre en bouteille. Au lieu de cela, geler tout de gingembre frais et la grille ce que vous avez besoin tout son encore gelé.
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Conseils verts
Selon le projet non-OGM, environ 90% de l'huile de canola aux États-Unis est fabriqué à partir de colza génétiquement modifié, donc si cette question est importante pour vous être sûr d'acheter certifié l'huile de canola sans OGM biologique ou certifié!