Mofongo camarones comment faire it_1
Dans une casserole couverte 3-quart ou un faitout, faire chauffer l'huile. Ajouter le bacon et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajouter l'ail, l'oignon et les poivrons et laisser cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce que rosir de crevettes, 2 à 3 minutes. L'aide de pinces ou une fourchette, retirer les crevettes de la poêle et mettre de côté le plateau cerclées. Ajouter le bouillon, les tomates, le riz et l'assaisonnement roucou à la casserole. Porter à ébullition, réduire le feu doux, couvrir et cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit, 15 à 20 minutes.
Incorporer les crevettes et les petits pois et laisser cuire 3 minutes. Assaisonner avec le sel et le poivre noir, au goût et servir chaud.
Le nombre de base de portions de cette recette est 6
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