Moringa L'Arbre Miracle
(NewsTarget) Imaginez un arbre dans votre jardin qui répondra à tous vos besoins nutritionnels, prendre soin de vous en médecine, et purifier votre eau pour vous. Cet arbre existe en réalité. Pendant des siècles, les indigènes du nord de l'Inde et de nombreuses régions d'Afrique ont connu des nombreux avantages de Moringa oleifera. Ses utilisations sont aussi uniques que les noms, il est connu par, comme arbre clarificateur, arbre de raifort et drumstick tree (se référant aux grandes gousses en forme de pilons) et en Afrique de l'Est, il est appelé « le meilleur ami de la mère ». Pratiquement toutes les parties du arbre peut être utilisé. natif uniquement aux contreforts de l'Himalaya, il est maintenant largement cultivé en Afrique, Amérique centrale et du Sud, Sri Lanka, en Inde, en Malaisie et aux Philippines. Cet arbre, bien que peu connu dans le monde occidental, est nutritionnel la dynamite. Il y a littéralement des centaines d'utilisations pour cet arbre.
Les gousses immatures sont les plus appréciés et largement utilisés de toutes les parties de l'arbre. Les gousses sont extrêmement nutritifs, contenant tous les acides aminés essentiels ainsi que de nombreuses vitamines et autres nutriments. La nacelle immature peut être consommé cru ou préparé comme les pois verts ou haricots verts, tandis que les gousses mûres sont habituellement frits et possèdent une saveur d'arachide comme. Les gousses donnent également 38 - 40% des non-séchage, l'huile comestible connue sous le nom de Ben huile. Cette huile est claire, douce et inodore, et ne devient jamais rance. Dans l'ensemble, sa valeur nutritive se rapproche le plus d'huile d'olive. La racine épaissie est utilisé comme substitut de raifort bien que cela soit découragée car elle contient des alcaloïdes, en particulier moriginine, et un bactéricide, spirochin, les deux qui peut se révéler fatale après l'ingestion. Les feuilles sont consommées comme légumes verts, dans les salades, dans les currys de légumes, comme les cornichons et pour l'assaisonnement. Ils peuvent être pilonné et utilisés pour les ustensiles de lavage et pour nettoyer les murs. Les feuilles et les jeunes branches sont savouré par le bétail. L'écorce peut être utilisée pour le bronzage et donne également une fibre grossière. Les fleurs. qui doit être cuit, on mange soit mélangé à d'autres aliments frits ou à frire et se sont révélés être riche en potassium et calcium.
Dans les pays en développement tropicaux, Moringa ont été utilisés pour lutter contre la malnutrition, en particulier chez les nourrissons et les mères qui allaitent. Trois organisations non gouvernementales en particulier - Trees for Life, Church World Service et Educational Concerns for Hunger Organization - plaider en faveur de Moringa Les feuilles peuvent être consommées fraîches, cuites ou stockés sous forme de poudre sèche pendant plusieurs mois sans « nutrition naturelle pour les tropiques. » réfrigération et sans perte de valeur nutritive. Moringa est particulièrement prometteuse comme source alimentaire dans les régions tropicales parce que l'arbre est en pleine feuille à la fin de la saison sèche alors que d'autres aliments sont généralement rares. Analyses de la composition de la feuille ont révélé les avoir des quantités importantes de vitamines A, B et C, le calcium, le fer et de protéines. Selon Optima de l'Afrique, Ltd. un groupe qui a travaillé avec l'arbre en Tanzanie, « 25 grammes par jour de poudre de feuilles de Moringa donnera un enfant », les indemnités journalières recommandées suivantes:
La recherche scientifique confirme que ces humbles feuilles sont une puissance de valeur nutritive. Gram pour gramme, les feuilles de Moringa contiennent: sept fois la vitamine C dans les oranges, quatre fois le calcium dans le lait, quatre fois la vitamine A dans les carottes, deux fois plus de protéines dans le lait et trois fois le potassium dans les bananes.
L'arbre Moringa a une grande utilité à la fois comme médicinal de prévention et de traitement. Une grande partie de la preuve est anecdotique car il y a eu peu de recherches scientifiques réelles fait pour étayer ces allégations. la tradition de l'ayurveda ancienne de l'Inde dit que les feuilles de l'arbre Moringa empêchent 300 maladies. Un domaine dans lequel il a été important de la recherche scientifique est l'activité antibiotique déclarée de cet arbre.
Ceci est clairement le domaine dans lequel la prépondérance de la preuve - à la fois des données scientifiques et anecdotiques classique - est écrasante. Les preuves scientifiques ont maintenant disponible depuis plus de 50 ans, bien qu'une grande partie est totalement inconnu des scientifiques occidentaux. À la fin des années 1940 et au début des années 1950, une équipe de l'Inde identifié un composé qu'ils ont appelé ptérygospermine. Ce groupe a également été en mesure de démontrer son mode d'action antimicrobienne dans le milieu des années 1950. Les rapports de terrain et des études écologiques font partie d'une histoire de la médecine traditionnelle riche en affirmant l'efficacité des feuilles, graines, racines, écorce et des fleurs contre une variété d'infections dermiques et internes. En 1964, d'autres composés actifs ont été isolés et testés in vitro, et ces études, ainsi que des études d'observation fournissent un mécanisme très plausible d'action pour les siècles des allégations d'efficacité. Malheureusement, parce que beaucoup des rapports de l'efficacité des antibiotiques chez l'homme ne sont pas pris en charge par placebo, contrôlé des essais cliniques randomisés, les préjugés de la médecine occidentale quitte le monde occidental ignorant des propriétés antibiotiques de Moringa.
Un autre domaine du folklore qui soutient la recherche est dans le traitement du cancer. espèces de Moringa ont longtemps été reconnues par les praticiens de la médecine populaire comme ayant une valeur dans le traitement des tumeurs. Des études ont examiné certains composés pour leur cancer potentiel préventif. Récemment, deux de ces composés se sont révélés être de puissants inhibiteurs de l'activation des cellules lymphoblastoïdes (le lymphome de Burkitt). L'un de ces composés a également inhibé tumeurs chez les souris élevés pour être sujettes à des tumeurs. Dans une autre étude, Bharali et ses collègues ont examiné la prévention des tumeurs de la peau après l'ingestion d'extraits pilons (Moringa seedpod). Dans ce modèle de la souris, qui a inclus des contrôles positifs et négatifs appropriés, une réduction spectaculaire des tumeurs de la peau a été démontrée. Une étude plus rigoureuse est nécessaire afin d'atteindre un niveau de preuve requis pour approbation médicale complète de Moringa comme, dans ce cas, une usine de prévention du cancer.
Cet arbre est vraiment une offre d'arbre « miracle » espoir; sur le plan nutritionnel, et économiquement aux médicinal ravageuse pauvres 3 ème pays du monde. Il a tout récemment commencé d'être utilisé comme un supplément sous forme de jus et en comprimés de feuilles en poudre.
Ramachandran, C. Peter, K.V. et Gopalakrishnan, P.K. 1980, Drumstick (Moringa oleifera): un légume indien polyvalent. Economic Botany, 34 (3) pp276-283.