Nan-e Barbari Recette, Roi Arthur Flour Hot Pain Kitchen
Shannon de Virginie-Occidentale
Soheila de LONDON
Merci beaucoup pour cette excellente recette! le meilleur Barbari que je cuit jusqu'à présent!
Lucy de l'Ontario
pain magnifique! Fait ce pour aller avec la merveilleuse soupe aux lentilles rouges du livre de cuisine Felicia Campbell, The Food of Oman, et a également servi des olives, des concombres et feta sur le côté. La pâte est facile de travailler avec d'autres que je l'ai trouvé impossible d'utiliser une cuillère en bois pour faire les lignes (trop collante) - doigts a bien fonctionné. Nous aimons vraiment des graines, donc je Doublement du montant. Sera certainement faire de ce nouveau (et de commander le livre de recettes de cuisine Hot pain de la bibliothèque). Merci!
Je avais besoin d'une activité de cuisson et essayé cela. Mes flatbreads belle. Je ne ai pas eu de graines de sésame sur la main, mais la prochaine fois que je vais utiliser ceux aussi. impressionnant. Mes tentatives de levure ne sont généralement pas un tel succès. Ne peut pas attendre d'essayer cette recette à nouveau. Au service de demain pour le dîner avec des amis. (Bien que je suis tenté d'essayer un).
Susan Scott de Indianapolis
Cette recette fait un très bon et un pain plat très attrayante, pour démarrer. Le goût et la texture est similaire à focaccia. Le mien est sorti parfaitement avec une croûte mince croustillante et moelleuse intérieure douce. Il est assez épais pour couper en deux, et je prévois de l'utiliser pour faire des sandwichs pour le petit déjeuner demain matin. Je n'ai fait cette recette une fois, mais je vais certainement le faire à nouveau et d'expérimenter avec différentes garnitures.
Michael C de Houston
Si bon - m'a ramené à mon enfance quand nous avons l'habitude de manger du pain comme ça presque tous les jours. Remplacement de la baguette comme mon go-to pain pour faire à la maison. (Il est comme baguette à bien des égards - mais plus facile à obtenir le droit et la maison et en fait un peu plus savoureux.) Je ne veux essayer une hausse du froid sur la pâte la prochaine fois.
Susan du Texas
Dianne P de Columbia MD
J'ai suivi la recette du pain sur le premier pain et tout ce qui sert bagel comme d'autres ont suggéré, FABULEUX! Mon mari et moi avons mangé presque toute la pièce du four droite! Le deuxième pain que je voulais essayer la pizza, donc je l'aplatir, a ajouté l'assaisonnement italien (pas assez d'assaisonnement, doublera la prochaine fois), laisser lever pendant que le four chauffé à nouveau à 500 degrés, puis mettre des perles de mozzarella fraîche que j'égouttés et épongés avec serviettes en papier, et cuire au four. Encore une fois, FABULEUX! Tout droit sorti du four, trempé dans la sauce à pizza, il est hors de ce monde. Mon mari m'a demandé de le faire à nouveau demain. Je recommande fortement d'utiliser du papier parchemin comme d'autres suggèrent. Je pense que la pâte est trop collante à manipuler sans papier parchemin. Merci encore KAF, une autre recette de gardien!
Patt de Toronto
Désolé encore une erreur. Ma mère me dit que lorsque nous soutenons Qotab, nous avons ajouté Cardamome, pas de graines angelica. Je me souviens, nous avons ajouté des semences Angelica à quelque chose, mais je ne me rappelle pas ce qu'il était. Je l'apprécie si vous pouvez corriger mon erreur. Je suis sûr que vous n'oublierez pas un lecteur distrait comme moi. Un grand merci Patt
Patty de Toronto
Désolé, je fait une erreur, on m'a dit d'acheter la graine noire pour le Nan-e Barbari, pas la graine de Angélica. Je l'ai acheté des semences pour une recette angelica de cookie appelé Qottab. C'était délicieux aussi. Vous devriez essayer aussi
Patty de Toronto
Désolé, je fait une erreur, on m'a dit d'acheter la graine noire pour le Nan-e Barbari, pas la graine de Angélica. Je l'ai acheté des semences pour une recette angelica de cookie appelé Qottab. C'était délicieux aussi. Vous devriez essayer aussi