Pain Dahi Vada, Comment faire du pain Dahi Vada, pas de recette de cuisine - Les aliments et les saveurs
Dahi vada ou Dahi Bhalla est très célèbre casse-croûte qui est généralement fabriqué à partir de lentilles ou urad dal et a besoin de beaucoup de préparations et frire à la fin. Pour le rendre beaucoup plus facile, voici une recette alternative rapide qui peut être fait en peu de temps, sans cuisson, juste avec quelques ingrédients communs disponibles à la maison.
Ces vadas de Dahi de pain sont très faciles, instantanée et surtout ne nécessite pas de friture. Nous couvrirons ces vadas avec garniture crémeuse au yaourt, chutney sucré et d'épices. Une fois préparé, vous devez servir ces Dahi vada immédiatement. Vous pouvez accompagner ces délicieux pain Dahi Vadas avec d'autres snacks croustillants comme les piqûres de samosa. samosa tortilla ou de pare namak. Ils sont tellement délicieux que je vous promets que vous les faire encore et encore.
vous pouvez utiliser soit blanc ou de pain de blé pour ces Dahi délicieux pain vada de. Je les amandes et les noix de cajou pour lui donner peu de crunch. Pour lui donner un petit twist doux j'ai ajouté quelques raisins secs au remplissage. J'ai aussi ajouté petits piments verts dans le mélange, mais si vous le souhaitez, vous pouvez sauter et il suffit d'ajouter la poudre fraîche rouge à la fin. Une chose à retenir ici est que lorsque vous faites le pain humide, ne pas tremper le pain dans le lait il suffit de verser un peu de lait dessus sinon le pain obtiendra très doux et briser.
Vous pouvez regarder mon facile à suivre étape par étape la recette vidéo pédagogique:
Pain Dahi Vada Recette vidéo
Pain Dahi Vada Recette détaillée Carte
Pain Dahi Vada
Auteur: Shilpi Amit
- Lait: ½ tasse,
- : 2 cuillères à soupe de raisins secs,
- Tranches de pain: 6-7,
- noix de coco râpée sec: ½ tasse,
- 8-10: émincés, noix de cajou
- amandes hachées: 8-10,
- vert haché fin froid: 1,
- feuilles de coriandre ou de coriandre: 2 cuillères à soupe hachées,
- Pour servir---
- Yogourt battu: ½ tasse,
- chutney aigre-douce,
- Poudre de cumin,
- Poudre de Chilli,
- Sucre: ¼ c,
- Sel au goût
- Utilisez un petit bol pour couper le pain en rond.
- Dans un bol séparé, ajouter la noix de coco râpé sec, vert frais, coriandre, noix de cajou, amandes, raisins secs et une pincée de sel.
- Bien mélanger le tout et le garder de côté.
- Prenez un morceau de pain versez un peu de lait sur elle avec une cuillère.
- Maintenant, mettez quantité généreuse de farce de noix de coco sur le pain et le plier.
- Pincez un peu et sceller les coins.
- Gardez-le sur le plat de service. Faites la même chose avec tous les morceaux de pain.
- Maintenant, pour servir, préparer le yogourt battu en ajoutant peu de sucre et une pincée de sel.
- Mélangez bien et versez généreusement sur Vadas.
- Versez un peu de chutney aigre-doux, saupoudrer de poudre de cumin et de la poudre fraîche rouge.
- Servir immédiatement.
1. Servir Dahi Vadas dès que vous le faites sinon ils deviendront ramolli.
2. Pour cette recette utiliser du pain sandwich si possible.
3. Vous pouvez voir ma douce recette de chutney il va très bien avec cette recette. J'aime servir ces délicieux Dahi Vadas avec Tortilla samosa.
4. Si vous aimez Dahi croustillant Vada vous pouvez Frire les vadas après le remplissage.