Paleo Eats 5
Ce fut une journée soit-yoo-tiful dans le quartier aujourd'hui. Le printemps a surgit!
Pour le petit déjeuner, je frit une bousculade dans la graisse de bacon aux asperges restes grillé, champignons sautés, des morceaux de bacon croustillant et ensoleillé assaisonnement Paris. Je surpassait avec ½ avocat et salsa Primavera.
A l'heure du déjeuner, je frit un couple de saucisses de poulet chipotle « épicés » et les mangeais avec brocolis surgelés nuked et kick-ass moutarde poireaux maison de ma sœur.
Ces liens à peine laissé un picotement dans ma bouche - épicé, mon cul.
Pour une collation, je mange des fraises et le lait de coco (en l'honneur de Mlle Melissa sur au moins Mimi) ...
... et une quantité embarrassante de flocons de noix de coco, beurre de noix de coco et noix de macadamia.
Heureusement, j'étais allé à Costco l'autre jour et stockés sur Grimaud Farms jambes assaisonnées de canard confites, donc je savais tricheur croustillant confit de canard sous vide de pourrait être sur la table environ 30 mintues.
Pendant que j'attendais pour la volaille à réchauffer au SousVide suprême. J'ai jeté un coupé en deux et épépiné courge delicata (brossé avec de l'huile d'avocat et saupoudré de l'assaisonnement Fox Point) dans le four grille-pain à cuire ...
... sautées et champignons shiitake cremini dans le beurre à l'ail, l'assaisonnement Fox Point, et un soupçon de sauce de poisson rouge Bateau ...
... et les verts Kohlrabi sautés dans le beurre avec l'ail haché et quelques gouttes de sauce de poisson.
Lorsque les légumes ont terminé la cuisson, je pris les jambes de canard du four de l'eau et les frites dans un peu de graisse de canard.
Voici mon assiette:
