Pêche blanche Sangria, la cuisine ala mel
Je commence aujourd'hui à nouveau les classes; Je ne suis certainement pas hâte tôt le matin et les jours looong plein d'être assis dans les mêmes deux fois des salles de conférence. Donc, je vais faire semblant qu'il est toujours en vacances d'été avec cette sangria Peachy!
Je l'aime, l'amour, l'amour faire sangria pour les fêtes. Je préfère le vin blanc à base Sangrias au cours des sangrias à base de vin d'été et rouge en hiver. Il est jamais le mauvais moment pour la sangria! Il suffit de remplir un bol à punch grand pour le servir jusqu'à - il est toujours un succès!
Au cours du week-end, mes amis, Lin et Jaclyn et moi sommes allés à l'un de nos vignobles préférés (Victorianbourg Domaine) dans la région pour approvisionner en vin pour le semestre. Je me suis retenu une bonne partie, puisque nous avons un casier à vin assez complet, mais cette cave ne vend pas de leur vin dans les magasins, il était ma seule chance de l'obtenir! Je pris les blancs que nous ne généralement achètent pas - Grüner Veltliner et pinot grigio - au lieu de mon choix habituel de riesling de mélanger un peu. J'ai aussi attrapé un de leurs blancs aromatisés de pêche, Pechette, qui est le vin d'été mousseux parfait. Comme nous nous sommes arrêtés pour le déjeuner sur le chemin du retour, le bouchon a sauté hors de la Pechette de la chaleur dans la voiture - Aïe! Heureusement, la bouteille était debout, donc il n'y avait pas de déversement, et donc j'ai immédiatement fait mes Peachy sangria avec ce vin au lieu de moscato comme je avais l'habitude d'utiliser. Très Peachy et super délicieux.
Si vous ne disposez pas d'un vin aromatisé à la pêche, je recommande d'utiliser un blanc doux comme moscato, qui est ce que je l'utilise toujours pour que je ne ai pas besoin de sucrer supplémentaire. Je fais Peachy avec schnaps aux pêches (ou vodka de pêche), et ajouter un peu d'éclat avec Seltzer. Ajoutez à cela quelques tranches de pêches et les raisins coupés en deux, et vous avez vous-même un vrai régal.
Cette sangria est la boisson rafraîchissante idéale pour mettre fin à l'été. Je recommande que les clients se assurer que les fourches ont pour qu'ils puissent creuser une fois toute leur boisson est allé dans le fruit délicieux imbibé de vin! Rien de mieux qu'une pêche extra-juteuse avec un bourdonnement d'alcool.
Est-ce que vous aimez servir panaché de vin ou sangria aux parties? Quelles sont vos combinaisons de saveurs de fruits préférés?