Petit lot Petits gâteaux à la vanille
Petit lot Vanilla Cupcakes - Une recette simple et délicieuse pour 5 petits gâteaux de vanille garni de glaçage au beurre à la vanille.
J'ai été agréablement surpris par la façon dont doux et humide, et ces petits gâteaux savoureux sont. Il y avait même un petit gâteau supplémentaire qui n'a pas été consommé immédiatement et il était encore bon quelques jours plus tard (score!). Il ne va pas beaucoup mieux qu'une recette est simple, crée quelques plats, et un goût incroyable! Donc, pour ces moments où vous avez besoin d'un peu doux me chercher, ne cherchez pas plus loin. Cette petite recette de petit gâteau à la vanille de lot vous fera plonger dans un petit gâteau à la vanille parfaite en peu de temps.
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Petit lot Petits gâteaux à la vanille
Un lot simple et délicieux de 5 petits gâteaux de vanille garni de glaçage au beurre à la vanille.
petits gâteaux de cours, Dessert
Ingrédients
- 1/2 tasse de tous les voir note de farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- sel 1/8 cuillère à café
- 1 œuf large
- 1/4 tasse de sucre granulé
- 2 cuillères à café de pur extrait de vanille
- 4 cuillères à soupe de beurre non salé fondu et légèrement refroidi
- 1/4 tasse de lait entier ou de préférence 2% de lait
Vanilla Glaçage:
- 3/4 tasse de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de beurre non salé à température ambiante
- 1/4 cuillère à thé d'extrait de vanille pure
- 1-2 cuillères à café de lait que j'ai utilisé le lait entier
Instructions
Pour les petits gâteaux:
Préchauffer le four à 350 ° F. Vaporiser 5 tasses à muffins ou placer 5 doublures dans un moule à muffins.
Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté.
Dans un grand bol, fouetter l'œuf et le sucre pendant environ 30 secondes. Ajouter l'extrait de vanille et le beurre fondu et fouetter jusqu'à consistance homogène.
Ajouter la moitié des ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger au fouet jusqu'à ce que juste combiné. Ajouter le lait et mélanger au fouet jusqu'à ce que juste combiné. Ajouter les ingrédients secs restants et mélanger au fouet jusqu'à consistance homogène (en faisant attention de ne pas trop mélanger).
Diviser la pâte uniformément entre 5 moules à muffins (chaque tasse sera entre 2/3 et 3/4). Cuire au four pendant 14-16 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un petit gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir complètement avant de glacer.
Pour le glaçage:
Battre le sucre en poudre et le beurre jusqu'à consistance lisse. Ajouter l'extrait de vanille et 1 cuillère à café de lait. Battre à vitesse moyenne pendant plusieurs minutes, jusqu'à consistance légère. Si le glaçage semble trop épaisse, ajoutez une cuillère à café de lait supplémentaire.
Givrer les petits gâteaux à l'aide d'un couteau à beurre. Top avec des vermicelles, si on le souhaite.
Notes recette
Une bonne mesure de la farine: Fluff la farine avec votre tasse de mesure pour l'alléger. Scoop la farine et nivelez avec un couteau.
Ce fait givrer assez pour étaler une couche modérée sur le dessus de chaque petit gâteau. Si vous souhaitez une quantité généreuse de glaçage, ou si vous voulez tuyau le glaçage sur le dessus des petits gâteaux, vous pouvez doubler le glaçage.
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Salut Shannon! Je suis désolé d'entendre les petits gâteaux ne sont pas venus pour vous. Je retesté la recette avec succès, le seul changement que j'ai fait la suggestion est de ne pas trop mélanger la pâte. Conduira sans aucun doute trop mélanger à un gâteau sec, dur. Aussi, espérons-vos ingrédients étaient tous frais, qui peuvent faire une différence aussi. Merci pour les commentaires.
Bonjour, Je me demandais si je pouvais utiliser la farine auto au lieu de lever la farine tout usage et la poudre à pâte?
Salut Kimelle. Je ne l'ai jamais cuit au four avec farine auto en hausse. Je suppose que vous devriez être en mesure de le remplacer, mais je ne sais pas pour sûr. Si vous l'essayez, s'il vous plaît laissez-moi savoir comment ils se révèlent. Merci! Bonne chance! # 128578;
Donc, j'omis la farine tout usage et la poudre à pâte et la farine utilisée à la place de l'auto en hausse. Petits gâteaux cuits au four jusqu'à merveilleux et dégustés délicieux. Merci!
Génial. Merci beaucoup pour me le faire savoir. Prendre plaisir! # 128578;
NOTE: Je pense que la mesure de la vanille est éteinte, à moins que la vanille j'avais était trop puissant, je ne mets une cuillère à café et a estimé qu'il était plus que suffisant.
J'ai essayé cette recette sans chercher quand je réalise que je suis à court de sucre, le sucre en poudre et de l'huile.
Quelle agréable surprise. Je vais utiliser cette recette encore et encore.
Salut, j'ai essayé ces petits gâteaux et ils sont sortis magnifiquement. Ceci est ma troisième fois d'essayer cette recette et je me demandais si vous seriez en mesure de remplacer le sucre en poudre à sucre normal à partir du givrer?
Ceci est une excellente recette! J'ai d'abord utilisé pour faire des petits gâteaux pour mes deux nièces et a été tellement impressionné par le goût et la texture merveilleuse. Plus tard utilisé pour faire des gâteaux de couche (multipliée 4 fois). J'ai aussi infusé le lait avec des sachets de thé pour faire une version grise earl - ce fut un succès auprès des invités à la fête!
La seule chose (s) que je fais différemment est d'utiliser le beurre à température ambiante et la crème ensemble avec le sucre avant d'ajouter dans l'œuf (s).
Merci tout le chemin de Singapour ensoleillée à mi-chemin à travers le monde # 128578;
Merci de partager vos conseils, votre version earl grey sons fabuleux! Je suis tellement heureux que vous avez aimé cette recette. Merci d'être passé!
salut je veux si nous pouvons battre le beurre avec le sucre parce que je ne comprends pas pourquoi nous devons wisk l'œuf et le sucre.
J'ai essayé une recette comme ça avant et la texture des petits gâteaux était comme de la colle.
Salut! Vous êtes battu bienvenue les ingrédients, mais cela pourrait conduire à la ténacité. J'ai essayé de faire cette recette à la disposition des personnes qui n'ont pas accès à un mélangeur (car il est un petit lot). Si vous voulez jouer avec votre console de mixage, allez-y. Je ne peux pas dire avec certitude quel sera le résultat. Bonne chance!
Je viens de faire cela, ils ont le goût incroyable, j'ai fait le rose pastel glaçage, et a ajouté saupoudre bleu, c'est une recette vraiment agréable.