Petite maman Japon - Parfait takoyaki, de la farine ordinaire!
Salut Shinobu san, votre blog très inspirant et utile, je fais confiance tout le contenu puisque l'auteur est authentique japonais (et je lis votre moitié et ancêtre moitié, vous encore au Japon, j'aime le Japon aussi, j'espère qu'un jour je pourrais voyage là: D) :).
Comme j'adore la cuisine japonaise et fais avoir beaucoup de plaisir, j'ai des questions à ce sujet:
1. Y at-il une sauce takoyaki qui ne contient pas d'alcool à l'intérieur. (Pour votre information, je ne consomme pas d'alcool). Surprenez-moi que la sauce était déjà j'acheter contiennent de l'alcool (mon erreur n'a pas lu attentivement).
2. Puis-je changer la poudre de dashi avec de la poudre de champignon (ceci pour éviter msg)?
Je suis en attente de votre réponse Shinobu san, Merci beaucoup :)
Vous pouvez utiliser la sauce okonomiyaki au lieu de sauce takoyaki (après avoir lu la liste des ingrédients, il n'y a aucune mention de l'alcool).
cette recette était de loin le meilleur, il était tellement délicieux et facile à faire les ingrédients étaient un peu difficile parce que je vis en Californie, mais nous avons eu les ingrédients et il était tellement la peine XD
Hou la la! Cette recette tue tous les autres là-bas. Ceci est de loin le meilleur Ive a essayé et croyez-moi, je l'ai essayé beaucoup et celui-ci est le meilleur. Vous pouvez l'obtenir croustillant en utilisant la technique spéciale et l'intérieur est douce crème comme les restaurants. Yummo! Merci beaucoup pour cette recette! Je ne comprenais pas pourquoi mes couilles après dégonfler je les supprimer de la pa, mais maintenant je sais. Il travaille les gars! Donc, si heureux que j'ai trouvé urs. Merci encore: D takoyaki bébé parti Hmm devrions-nous sauver quand nous sortons ensemble avec les garçons.
Salut. J'ai remarqué que vous avez indiqué le bouillon de poulet comme une alternative à la poudre de dashi. Y at-il une différence de goût si j'utilise le bouillon de poulet?
Salut, oui il y a une différence très légère, évidemment, mais il est juste une autre option. Il sera toujours bon goût! Récemment, je remplaçons poudre de dashi avec le sel, le sucre et une grosse pincée de katsuo bushi
Je loooooove takoyaki!
Et j'aime votre blog! Je viens unpon trébuché, ce qui est tout à fait fou depuis que je suis un bento / cokking / stuff moi-même blog!
Vous devriez vérifier, aussi j'adore certaines de vos idées, ils sont grands!
Ohayo gozaimasu Shinobu san
^^
J'utilise l'amidon de pomme de terre au lieu de l'amidon de maïs dans mon takoyaki, je pense que je vais essayer demain recette! Oishiisou deskara
Cela m'a fait tellement faim. ) Je cherche maintenant un pan de takoyaki en ligne.
Est-il possible de faire la pâte à l'avance? Par exemple, si je fais une grande quantité pour une fête le lendemain, serait-il bien de stocker cette nuit dans le réfrigérateur jusqu'à ce que nécessaire?
Salut, je ne l'ai jamais fait la pâte plus d'une demi-heure avant de l'utiliser, donc je ne suis pas sûr à 100%! mais je pense que la pâte est mieux fait le même jour. Party des sons amusants! Bonne chance!
Puisque je ne peux pas trouver Tako encore, j'ai essayé cette pâte, mais je ne le fromage et le chou (pour la pratique aussi puisque c'est la première fois faire un) et oui il était bon. D Croustillant et il ne marche pas quand même l'effondrement alredy froid!
Salut Angeline Ygrubay, je vous remercie de votre question! Oui, vous pouvez certainement remplacer calamars ou crevettes ou tout ce que vous aimez. Assurez-vous que les calamars ou crevettes (ou toute viande ou fruits de mer) sont cuits en premier. Pour les calmars ou les crevettes, les faire bouillir dans de l'eau bouillante est la meilleure façon de les préparer à takoyaki. Prendre plaisir!
Salut Anonymous, Oui le fromage et le chou sont également substituts délicieux dans takoyaki! Je vous remercie!