Pie - Comment faire Peach tarte à la crème
Cette crème de pêche recette de tarte utilise les pêches fraîches et crème sure pour produire une tarte riche, acidulé, savoureux qui est parfait pour l'été. Cette tarte de pêche sera un complément à votre prochain cuisinier et satisfaire à tout moment une dent sucrée. Voir la transcription transcription Masquer
Transcription: Comment faire Peach tarte à la crème
Pour rendre cette Peach Pie, vous aurez besoin:
- 1 tasse de sucre, pour une utilisation divisée
- 1/3 tasse + 2 cuillères à soupe de farine, pour une utilisation divisée
- 1/4 de sel
- crème sure 1 tasse
- 1 œuf large
- 1/2 c extrait de vanille
- 2 tasses de tranches de pêches blanches ou jaunes
- Une crue fond de tarte de 9 pouces
- 1/4 tasse de beurre froid
- 1 cuillère à café de cannelle
Les pêches fraîches sont les meilleurs dans la garniture à tarte
Tout d'abord, préchauffez votre four à 400 degrés Fahrenheit. Mélanger 3/4 tasse de sucre, 2 cuillères à soupe de la farine et le sel dans un grand bol et les mélanger. Ajouter la crème sure, l'œuf et l'extrait de vanille à vos ingrédients secs. Mélanger le tout jusqu'à ce que les liquides sont bien intégrés et vous avez un beau mélange crémeux. Ajoutez vos tranches de pêches et remuer jusqu'à ce qu'ils soient mélangés. Je dois dire, vous pouvez utiliser les pêches en conserve dans cette recette, mais je pense que la saveur et la texture des pêches fraîches rend cette tarte beaucoup, beaucoup mieux, donc si vous avez pêches fraîches disponibles, utilisez certainement ceux à la place. Versez votre mélange de pêche dans la coquille de tarte et lisse pour que ce soit dans une couche uniforme. Placez la coque sur une plaque de cuisson tapissée de sorte que le cas échéant du remplissage se déverse, il ne reçoit pas tout votre four. Faire cuire la tarte à 400 degrés pendant 12 minutes, puis baissez le feu à 350 et cuire au four pendant 30 minutes supplémentaires.
Continuer la cuisson de la tarte Après garnissant le streusel
Bien que votre tarte cuit au four, préparer le streusel. Dans un bol, mélanger le restant 1/3 tasse de farine, le quart restant tasse de sucre et la cannelle, et de les mélanger ensemble. Maintenant, ajoutez le beurre froid et le couper dans les ingrédients secs avec un couteau à pâtisserie, ou alternativement, vous pouvez utiliser deux couteaux ou même vos doigts pour frotter dans les Drys. Tout ce qui importe est que le beurre se mélange et vous vous retrouvez avec un nappage grumeleuse qui a la texture du sable humide.
Après la tarte a cuit pendant 30 minutes à 350, le sortir du four et faire monter la température du four remonter à 400 degrés. saupoudrer soigneusement votre streusel sur tout le dessus de la tarte. La tarte sera bouffi, et ne vous inquiétez pas quand il commence à se dégonfler lorsque vous saupoudrez le streusel sur le dessus. Essayez de couvrir aussi régulièrement que possible. Une fois que votre tarte est surmonté d'streusel, retournez-le au four et cuire au four à 400 pendant 10-12 minutes plus, jusqu'à ce que la couche streusel commence à bouillonner et regarder caramélisé et croquante.
Refroidir la tarte Avant trancheuse et les service
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