Pinangat na Isda Recette
Pinangat na Isda est un plat de poisson philippin. Il existe deux versions populaires de Pinangat: la version aigre en utilisant Bilimbi (kamias); et la version Bicol avec gata. Cette recette est la version aigre. Pinangat na Isda est l'un des aliments simples Philippins que j'aime manger.
Essayez cette recette Pinangat na Isda et laissez-moi savoir ce que vous pensez.
Recette Pinangat
Ingrédients
- poisson 1 lb, nettoyé et salé
- 8 pièces Bilimbi (kamias)
- 2 tomates moyennes, coincée
- 1 cuillère à café de poivre entier
- 1 1/2 cuillère à café de sel
- 1 tasse d'eau
Regardez la vidéo de cuisson:
Procédure de cuisson
- Alternativement organiser le poisson, bilimbi, et les tomates dans une grande marmite.
- Saupoudrer de sel et de tout poivres, puis versez dans l'eau.
- Couvrir la marmite et mettez le feu à moyen. Laisser bouillir.
- Lorsque le liquide commence à bouillir, ajuster la chaleur à faible. Poursuivre la cuisson pendant 15 à 20 minutes.
- Éteignez la chaleur et le transfert à une assiette de service.
- Servir avec du riz cuit à la vapeur.
- Partager et amusez-vous!
Nombre de portions (rendement): 4
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