POSTRES de La Cipota Charamusca
Recette simple pour authentique Charamusca.
En El Salvador, charamusca fait référence à des friandises glacées emballés dans des sacs en plastique transparent. pops Charamusca peuvent être fabriqués à partir de presque tout ce que vous pouvez verser dans un sac charamusca et le gel. Les types les plus courants de charamusca vendus en El Salvador sont faits de lait aromatisé ou du lait de coco. Je l'ai vu aussi beaucoup de mères font charamusca de jus.
Ma famille aime à faire bouillir Carao fruits avec du lait et du sucre pour faire une boisson de lait savoureux appelé con leche Carao. Leche con Carao goût un peu comme le chocolat chaud, sauf beaucoup plus délicieux! Comme il est encore l'été et dans le milieu des années 80 ici, je savais que ma famille ne voulait pas boire leche con Carao chaud, donc je devais penser à autre chose. Charamusca était que autre chose! Mon mari et son fils sont fous de charamusca de leche con Carao et dévorent souvent un lot entier en une seule séance. Mon enfant est tellement en amour avec charamusca de leche con Carao qu'il insiste sucer sur le sac, il est venu après avoir vidé le contenu! (Incriminantes images de ce sont au bas de cet article.) Charamusca de leche con Carao goûts exactement comme une Wendy givrée à mon avis et le bonus est qu'il a beaucoup moins de matières grasses et de sucre et aucun des agents de conservation non désirés.
Ci-dessous ma recette pour faire charamusca de leche con Carao. Charamusca faire bien après le dîner des friandises pendant l'été pour les enfants. Si vous ne disposez pas frais Carao autour de la pose, vous pouvez acheter l'extrait de fruits Carao hors d'Amazon pour pas cher, votre charamusca sera exactement le même goût. Vous pouvez voir ici le produit:
Charamusca con Leche de Carao:
sacs Charamusca (vous pouvez les trouver dans un magasin d'épicerie internationale)
2,5 tasses de lait
1/4 tasse de sucre blanc granulé
- Mélanger le lait, le sucre et Carao dans une poêle de taille moyenne et chauffer à feu vif moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le lait commence à bouillir.
- Une fois que le lait commence à bouillir, réduire le feu à moyen-doux et la chaleur pendant 5 minutes.
- Retirer du feu et verser le contenu de la poêle dans un bol en métal pour refroidir. Assurez-vous de laisser le fruit de Carao, et toutes ses pièces, dans le bol afin qu'il puisse continuer à donner le goût du lait.
- Une fois que le lait a atteint la température ambiante, verser le mélange à travers le tamis dans un nouveau bol afin que vous pouvez supprimer tous les morceaux de Carao.
- Versez le lait dans un récipient avec un bec sur elle, ce qui rendra facile à verser le con leche Carao dans les sacs de charamusca facilement.
- Verser dans autant de sacs de charamusca que vous avez besoin.
- Fermez les sacs charamusca en liant le plastique au sommet en un noeud.
- Ex æquo en sacs charamusca dans le congélateur et laisser geler pendant environ une demi-heure à une heure - vous voulez commencer à obtenir la consistance d'une neige fondante. Conserver les restes au congélateur ainsi.
- Pour manger charamusca, faire une petite déchirure sur l'un des coins inférieurs, soit avec des ciseaux ou vos dents, et aspirer tout simplement le liquide du sac.
- Servir chaque fois que quelqu'un a une envie de quelque chose de doux et congelés!
par Charamusca Recette.