Pruno - bière est le pain grillé du O
Pruno, ou vin de prison, est un liquide alcoolique à base de pommes, les oranges, cocktail de fruits, le ketchup, le sucre, le pain, et éventuellement d'autres ingrédients. Pruno origine dans les prisons, où il peut être produit bon marché, facilement et discrètement.
Les détenus passent devant les casernes de la Facilité Lacy Theo à Orange.
Orange County Sheriff adjoint Jay LeFlore montre où les détenus ICE sont logés à l'installation Lacy Theo à Orange.
Les détenus à pied à leurs casernes à Theo Lacy prison.
Par Greg Hardesty | Orange County Register
les détenus de l'immigration à la prison avaient obtenu bouleversé par des recherches aléatoires qui se sont révélées en plusieurs lots de Pruno qui ont été rapidement confisqués - la première de ces perturbations liées pruno dans des prisons administrées par le comté en 2 ans et demi, a déclaré le Sgt. Jim Avant, qui veille au respect de la prison et de la formation pour le ministère du Orange County Sheriff.
« Ne pas dire qu'il n'y ait pas eu des incidents dans le passé, mais ce fut la première impliquant pruno dans un certain temps, » Avant dit.
Pour mettre ces chiffres dans leur contexte, dans un mois donné, il y a environ 5.400 détenus logés dans trois prisons de comté exploité-comté d'Orange.
« Notre département est très bien à faire et la recherche (cellules) sur une base régulière avant (Pruno) incidents se produisent, » Avant dit.
COMMENT FAIRE PRUNO
Pruno est fait à partir d'ingrédients que les détenus mis de côté de leurs repas réguliers, y compris les fruits et les condiments. Dans les prisons du comté d'Orange, cela signifie généralement des oranges, des boîtes de cocktail de fruits et du pain, Avant dit.
Dans le poème de maîtres « Recette pour la prison Pruno, » les eaux grasses vile commence avec des oranges, une boîte de cocktail de fruits et de l'eau.
La bouillie est maintenue dans un sac en plastique scellé qui est chauffée périodiquement avec de l'eau chaude du robinet et des serviettes pour lancer le processus de fermentation.
Après 48 heures, le fabricant de Hooch amateur ajoute le sucre et le ketchup, et maintient le sac au repos pendant 72 heures.
La boisson alcoolisée-chien en herbe puis le sac réchauffent tous les jours toutes les 15 minutes.
Au bout de 72 heures, il ouvre le sac, effleure de la purée et le tour est joué - verse un verre de Pruno.
La boisson est connu derrière les barreaux comme jus, sauter, prise raisin sec, bière, craie et argent, selon le magazine Modern Ivrogne.
« Je suis très reconnaissant que je ne juge pas que la concurrence, » Glass a déclaré dans un courriel, ajoutant que son organisation basée à Boulder Colo., est pas dans le domaine de la promotion au goût infect, gnôle maison.
« Nous essayons généralement de se concentrer sur l'aide aux brasseurs faire de la bière qui a bon goût », a déclaré en verre.
Michael « Solo » Lynch, originaire de Huntington Beach qui a passé 13 de ses 35 ans incarcérés, a dit où il y a des détenus et des cellules, il y a pruno.
« A tout moment, en tout lieu, vous trouverez Pruno, » a déclaré Lynch - même à des mineurs Hall et la California Youth Authority, où il a passé sept ans combinés.
Envoyé à la prison de l'Etat depuis six ans pour les médicaments et les armes à feu portant, l'entreprise Lynch a dit qu'il a fait l'argent en vendant pruno.
En règle générale, se situe dans la plupart pruno teneur en alcool entre une bière faible et un vin fort - ou environ 3 à 15 pour cent d'alcool.
« Je pourrais le faire en trois jours », a déclaré Lynch, qui a pris pruno une étape supplémentaire en distillant dans une boisson de 80 preuve qu'il a appelé éclaircissante.
« Il avait le goût de la vodka, » Lynch a dit de Lightening, qu'il a vendu pour 50 $ par lot à un coût pour lui de seulement 8 $.
« Ce fut l'une de mes entreprises les plus rentables à l'intérieur », a déclaré Lynch, qui traite dans d'autres objets interdits comme les magazines porno.
Lorsque le sucre ne peut pas être trouvé à ajouter à une fermentation de la pulpe de fruits, gelée, sirop ou Kool-Aid fera l'affaire, a déclaré Lynch.
« Il est considéré comme une écriture-up majeur », at-il dit.
« Le département du shérif est concerné et les députés sont vigilants quant à la localisation et confisquant toute forme de Pruno ... pour prévenir des incidents similaires à ce qui est arrivé à Theo Lacy se reproduise. »
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