Recette Comment faire salade de chou cinq façons différentes

Coleslaw est l'une de ces salades vous ne pouvez pas imaginer avoir un repas en plein air sans.

La beauté de la salade de chou est que dans la plupart des cas, il peut être fait à l'avance: Peu importe votre dressing, slaws évolue comme le chou et d'autres légumes sont salés, en tirant l'humidité. Le salage est également essentiel dans la réalisation de cette texture parfaitement nette, où les légumes soient tendres mais conservent encore leur crise.

Pour obtenir le salut de salade de chou, nous allons à vous détendre dans le réfrigérateur un peu, comme la plupart slaws bénéficient de repos pendant un certain temps avant de servir. Bien qu'il soit traîner, les légumes commencent à ramollir et les ingrédients ont le temps de se fondre ensemble, créant des arômes plus complexes et des textures.

Afin de garder votre salade de chou en échec, goûter juste avant de servir, comme la salade de chou peut-être besoin d'un peu plus de sel ou de l'acide pour le ramener à la vie. Et assurez-vous d'ajouter des herbes, des noix et d'autres garnit juste avant de servir, afin qu'ils restent croquants supplémentaires.

Maintenant que vous avez les outils et conseils, vous pouvez déchiqueter, grille et hacher votre chemin à travers ces cinq variations sur la fixation classique (version imprimable ici).

Dans un grand bol, mélanger le jus de lime, le miel, l'huile d'olive et le sel. Ajouter le jicama et le radis et mélanger. Incorporer la coriandre fraîche, en haut avec le zeste de lime et servir.