recette de cake Autocuiseur, comment faire gâteau éponge en autocuiseur
eggless recette de cake autocuiseur avec photos étape par étape - spongieuse et un gâteau mou, léger texturé délicieux faite en autocuiseur.
une recette de base d'un gâteau simple fait eggless dans autocuiseur a été demandée par de nombreux lecteurs. c'est l'une des recettes pour lesquelles j'ai reçu des demandes maximales, le second étant des pains sans levain. Je ne prévois d'ajouter les recettes demandé un par un, comme et quand je les prépare.
la préparation d'un gâteau éponge à la vanille de base dans une cocotte-minute est facile. cette recette de gâteau éponge eggless est également très facile. ne battant et pas nécessaire flagellation. J'ai utilisé ma recette de gâteau sans oeufs atta et fait quelques changements. J'ai aussi utilisé la farine tout usage (Maida) pour préparer le gâteau. mais vous pouvez aussi préparer avec de la farine de blé entier (atta). J'ai également partagé une autre version de génoise faite avec la compote de pommes.
si vous prévoyez de faire un gâteau atta dans la cocotte-minute, alors s'il vous plaît utiliser la recette indiquée sur ce lien eggless gâteau atta et cuire le gâteau dans autocuiseur, suivant la méthode indiquée ici dans ce poste de recettes. i ont également partagé recette de gâteau au chocolat en autocuiseur.
quelques conseils importants à retenir pendant la cuisson dans une cocotte-minute:
- utiliser une bonne qualité, lourd et épais fond de 5 à 6 litres de cuisson en aluminium.
- garder cette cuisinière, seulement pour la cuisson. ne pas utiliser cette cuisinière pour quoi que ce soit de cuisson sous pression, comme le métal affaiblit.
- utiliser du sel de mer ou du sable en tant que couche entre l'appareil de cuisson sous pression et le moule. ce même sel, vous pouvez utiliser pour votre prochain tour de cuisson.
- enlever le joint d'étanchéité (bague de caoutchouc) et le poids est allé (sifflet) à partir du couvercle, avant de fermer l'appareil de cuisson avec le couvercle.
- cuire à feu doux.
- la casserole à utiliser à l'intérieur de la cuisinière doit être en mesure de prendre la chaleur sèche. i utilisé le moule à gâteau rond en aluminium régulier. évitez d'utiliser des casseroles en acier comme le gâteau pourrait se brûler du fond.
- avant de procéder à la recette, faire vérifier si le moule correspond à l'intérieur de la cocotte-minute.
cette recette donne un petit gâteau assez pour une famille de 3 à 4. Oui, il surmontera rapidement dès que vous le faites. s'il y a des restes, puis mettez au réfrigérateur. la recette peut être doublée aussi.
éponge recette de gâteau dans autocuiseur ci-dessous:
Salut dassana, j'ai un doute en ce qui concerne faire gâteau eggless et je sais que u ne peut répondre. (1) Certains disent que le lait chaud ne va pas aider à se lever le gâteau et certains disent que le lait chaud doit être utilisé (2) à la place du lait condensé la quantité de sucre doit être utilisé lorsque nous prenons 1 tasse Maida et si nous voulons le faire avec de l'huile de beurre en place alors combien
subha, lait chaud ou chaud aide le gâteau à donner une texture douce. la hausse dépend de l'agent de levains utilisés et pas de lait chaud. vous pouvez utiliser 1/2 tasse d'eau au lieu du lait condensé. mais dans ce cas, ne pas utiliser la poudre à pâte. ajouter le bicarbonate de soude. 1/3 cuillère à café devrait être bien sans obtenir l'arôme de bicarbonate de soude dans le gâteau. l'huile peut être de 1/4 tasse. aussi je suggère d'ajouter un peu de jus de citron ou de vinaigre ici. de sorte que vous pouvez ajouter 1/2 cuillère à soupe de jus de citron ou de vinaigre. ajouter le jus de citron une fois que vous éteignez la flamme et bien mélanger. Évitez d'ajouter du lait comme citron ou de vinaigre peut cailler le lait, donc je l'ai suggéré l'ajout d'eau.
Salut dassana. l peut cuire le gâteau dans la friteuse de l'air
i HD cuire au four ce gâteau dans la mijoteuse n il est sorti merveilleux ... 1 fois wen i cuit était peu dur bt aujourd'hui, je cuisinais était douce bt que mon voisin est goin cours de cuisson c ur me dit à ne pas doin sur le gâteau? si c ne m'a dit dat v peut faire du sirop de sucre par le jus de sucre n eau n versez sur des couches de gâteau ... peut dis b fait si oui den s'il vous plaît dire un peu de mesures pour dat ... n thnx for ur recettes ...
des thats agréable de savoir Megha. vous pouvez utiliser le sirop de sucre pour ce gâteau, même un café + sucre + mélange d'eau peut être utilisé. chauffer un peu d'eau, ajouter le café et le sucre instantané. bien mélanger. quand il vous refroidit pouvez brosser ou passer le gâteau avec cette solution.
pour ce gâteau, vous pouvez utiliser 1/4 tasse d'eau + 2 à 3 cuillères à café de sucre (il doit être juste doux et pas trop sucré, il faut donc ajouter le sucre en conséquence)
pour la solution de café, vous pouvez utiliser 1/4 tasse d'eau + 1 à 2 cuillères à café de café instantané et de 1 à 2 cuillères à café de sucre (sucre peut également être sauté ici).
Hi..can J'utilise plutôt l'oeuf de yaourt pendant la cuisson gâteau choco. Je dois autocuiseur chauffer pendant cinq minutes sur de la flamme haute avant de placer le gâteau d. pls répondre Thankyou.
fouzisak, quelle recette de gâteau au chocolat vous parlez de. faites le moi savoir. comme je ne peux pas dire si les œufs peuvent être utilisés. les autres ingrédients doivent également être pris en considération.
salut puis-je prep sans lait condensé? en ajoutant le sucre supplémentaire. Pls gâteau cuit après la pression pour les diabétiques et les autres recettes sucrées pour les diabétiques. Moi et ma mère adore vos recettes. Je vous remercie # 128578;
pas mounika. Le lait condensé est ici un substitut d'œuf. vous pouvez remplacer le lait condensé avec du fromage blanc. mais dans ce cas, vous devrez ajouter le sucre. donc pour cette recette, vous pouvez ajouter 1/4 tasse de lait caillé et le mélanger très bien avec 1/4 tasse d'eau. pour le sucre, vous pouvez ajouter 1/3 tasse de sucre qui est juste doux. pour une douceur plus prononcé, vous pouvez ajouter 1/2 tasse de sucre. si vous ne voulez pas utiliser le sucre, puis utilisez la date du sirop ou de la purée de dates. 1/3 tasse de dattes purée doit être fine. juste tremper les dates aspermes dans l'eau chaude pendant 20 à 30 minutes. puis les réduire en purée avec très peu d'eau. faire une purée épaisse.
pas besoin de quoi que ce soit la chaleur. juste fondre le beurre. ajouter le beurre fondu, la purée date de farine tamisée + poudre à pâte. si vous utilisez du sucre puis chauffer avec le beurre. puis mélanger caillé + eau dans un bol. ajouter le bicarbonate de soude à ce caillé + solution d'eau. il écume et fizz une fois que vous ajoutez du bicarbonate de soude. puis l'ajouter à la farine. ajouter un peu d'extrait plus d'eau et de vanille. bien mélanger, mais pas trop. puis cuire au four.
Je vais essayer d'ajouter quelques recettes plus diabétiques. Saluez votre maman.
quelle est l'alternative au support métallique utilisé pour maintenir le moule à gâteau?
ruchi bienvenue. support résistant à la chaleur signifie qu'il sera en mesure de prendre toute la chaleur sèche, mais pas plier ou faire fondre ou odeur pendant la cuisson. Bien sûr, il se chauffe. tout métal va se chauffe. mieux est d'utiliser un alliage d'aluminium à base d'un ou d'une forte une de l'acier. ce que je l'ai utilisé ici est le seive en acier que je suis arrivé avec l'autocuiseur en acier.
Harqulis Thakkar dit
ce sucre exige beaucoup, si nous faisons gâteau à l'aide du lait condensé. Je pense qu'il est trop gâteau sucré
ce ne est pas un gâteau très sucré. Le lait condensé est juste 1/2 tasse. si vous utilisez uniquement le lait condensé et sans sucre, puis le gâteau ne sera pas douce. donc du sucre doit être ajouté et même avec 3 cuillères à soupe de sucre, le gâteau est juste doux et peu sucré.
Harqulis Thakkar dit