recette de conserves au vinaigre de mangue instantanée - Raks cuisine
Recette Cuisine: Indienne | Recette Catégorie: côtés déjeuner
Temps de préparation. 10 min | Temps de cuisson. 5 minutes | Serves. garde bien 1 semaine réfrigérateur
Ingrédients
Mango, unripe - 1
poudre de piment rouge - 1 c
Curcuma - 1 pincée
Asafoetida - 2 pincées
poudre rôti de graines de fenugrec - 2 pincées
Sel - Au besoin
L'huile de sésame - 1 cuillerées à soupe
Moutarde - 3/4 c
piment rouge (facultatif) - 1
Asafoetida - 3 pincées
- Je din't ajouter le piment rouge, mais son beau ajouter au cornichon.
- Ajout asafoetida à la fois tout en mélangeant la trempe et donner de la saveur agréable.
- Ajuster le piment et le sel selon l'tanginess de la mangue.
- J'ai toujours rôti poudre de graines de fenugrec avec moi, il faut donc ajouter à tous les conserves au vinaigre facilement. Si vous n'avez pas, juste rôti 1/2 cuillère à café de graines de methi et l'écraser avec du mortier à la main et un pilon et l'ajouter.
Conserver dans un bocal et conserver au réfrigérateur, peut être utilisé pour 4-5 jours. Se marie bien avec le biryani frais (thayir de Sadam).
ahhhhhh mes dents frissonne et ma bouche fait que les différentes taste.I suis si fou vers ce one.so bien que j'ai une mangue dans mon frigo tout de suite va le faire et eatit plaine.