recette de l'omelette aux champignons, Comment faire recette omelette aux champignons
recette omelette aux champignons
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recette de l'omelette aux champignons | Comment faire recette omelette aux champignons
Rendement / servis: de 1 à 2
Ingrédients (tasse de 240 ml utilisé)
- 2 oeufs (de préférence organique)
- demi-tasse de champignons tranchés
- 2 à 3 gousses d'ail haché
- 1 à 2 piments verts hachés
- 1 petit oignon en tranches
- ¼ tasse capsicum en tranches (facultatif)
- pincée de curcuma (facultatif)
- sel si nécessaire
- pincée de cumin (facultatif)
- pincée de poudre de poivre
- 2 c huile (huile d'olive de préférence)
- Quelques feuilles de coriandre hachées
- herbes séchées si besoin (en option)
Comment faire la recette
- Battre les oeufs avec le sel, le curcuma et le poivre. Mettre de côté.
- Faire revenir l'ail, le piment et le cumin dans l'huile chaude jusqu'à ce que l'ail sent bon.
- Faire revenir les oignons et les champignons jusqu'à cuisson et rôti.
- Ajouter les feuilles de coriandre et mettre de côté.
- Dans la même poêle, ajouter une huile plus de thé et versez les œufs battus.
- Lorsque les oeufs sont presque cuits, ajouter les champignons rôtis. Retournez et faites cuire l'autre côté jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits.
- Servir chaud omelette aux champignons.
Comment faire recette omelette aux champignons
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Je l'ai fait hier Acoording la recette (je les dernières gouttes de mon huile d'olive) et il était bon. Je vous remercie.!
Aujourd'hui, je l'huile de noix de coco (fini mon hier huile d'olive) et qui a donné un goût agréable, j'also.poured le mélange d'œufs directement sur le dessus des légumes frits et couvert la casserole avec un couvercle lorsque vous faites frire l'omelette. J'étais pressé ... La prochaine fois que je vais ajouter un peu de garam masala, aussi, et couvrir encore la casserole. Avec le couvercle, l'omelette est plus rapide prêt. Ainsi, cette recette fonctionne, même si vous adaptez # 128578 ;. Essayez. C'est bon!
Quand je fais une omelette « non indienne », je l'habitude d'ajouter un peu d'eau ou de lait au mélange d'œufs (1-2 cuillères à soupe par oeuf, selon votre goût). Cela rend l'omelette même douillets.