Recette de la Jamaïque Journée Callaloo
Un seul repas pot est un moyen facile de faire le dîner pour votre famille, surtout quand vous êtes pressé. Aujourd'hui, nous vous donnons une excellente recette qui prendra soin de cela. Le Callaloo est un légume populaire jamaïcaine qui est utilisé dans différents plats, mais si vous êtes aux États-Unis ou ailleurs où ce légume n'est pas disponible, vous pouvez remplacer par des épinards ou même chou. Consultez la recette ci-dessous.
Temps de préparation: 15m
- 1 once (s) Anchor beurre non salé
- 2 oz (s) d'oignon
- 1 once (s) d'ail, hachées
- 1 once (s) escallion, haché
- 1 cuillère à café (s) de thym
- 1 cuillère à thé (s) pimento
- 1 cuillère à café (s) de poivre du capot de scotch
- 4 onces (s) Callaloo / Spinach
- 1 livre (s) de riz blanc
- 3 tasse (s) de l'eau
- 1 cuillère à thé (s) sel
- 1/2 cuillère à café (s) de poivre noir
- 1 once (s) de sucre granulé
- 1 paquet (s) Cock Soup Mix
- 2 Flöz lait de coco
Dans une casserole à feu doux, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon, l'ail, escallion, le thym, le piment et le poivre chaud pendant 2 minutes.
Ajouter callaloo / épinards et cuire pendant 5 minutes.
Laver le riz et le placer dans le pot avec de l'eau juste assez pour venir 1 1/2 pouces au-dessus du riz.
pot Assaisonner de sel, poivre noir, le sucre, Cock Mélange à soupe et de lait de coco. Le riz ne doit pas être cuit à la vapeur à feu moyen.
Lorsque le liquide arrive à ébullition, réduire la flamme à très faible, pot de couverture avec une pellicule plastique et laisser la vapeur. La vapeur jusqu'à ce que les grains ont gonflé et éclat.
Grâce via Foods