Recette de légumes Mandchourie. Comment faire Mandchourie légumes
Mandchourie de légumes est l'une des recettes les plus appréciés. Le processus de fabrication de légumes Manchurian est similaire à celui de faire kofta végétale. La sauce préparée pour Mandchourie veg implique l'utilisation de la sauce de soja, sauce tomate, le vinaigre et Ajinomoto, qui améliorent son goût et lui donner un goût unique.
Ingrédients pour Mandchourie légumes
Ingrédients pour Veg Mandchourie Balls
- Chou - 2 tasse (râpé)
- Carotte - 1 tasse (râpé)
- Capsicum - 1 (râpé)
- froid vert - 1 (finement haché)
- poivre noir - 2 pincée
- farine de maïs - 4-5 cuillères à soupe
- sauce soja - 1 cuillère à café
- Ajinomoto - 2 pincée
- Sel - selon le goût (½ cuillère à café)
- coriandre vert - 1 cuillère à soupe (finement haché)
- Huile - pour faire frire des boules Mandchourie
Ingrédients pour Sauce Mandchourie
- Huile - 2 cuillères à soupe
- Ginger - 1 pouce pièce (râpé)
- froid vert - 1-2 (finement haché)
- sauce soja - 1 cuillère à soupe
- Sauce tomate - 2 cuillères à soupe
- sauce Chilly - ½ - 1 cuillère à café
- tige de légumes - 1 tasse
- Sucre - ½ - 1 c
- Ajinomoto - 2 pincée
- Sel - selon votre goût (½ cuillère à café)
- Vinaigre - 1 cuillère à café
- coriandre vert - 1 cuillère à soupe (finement haché)
Comment faire Veg Mandchourie
Faire bouillir tous les légumes gated. Prenez un ustensile et ajouter 1 tasse d'eau. Ajouter légumes dans l'eau bouillante et faire bouillir pendant 3 minutes. Assurez-vous que les légumes ne reçoivent pas très doux. Passer toute l'eau des légumes et de garder la tige. Nous utiliserons cette tige pour faire de la sauce Mandchourie.
Ajouter les piments verts hachés, poivre noir, sauce de soja, Ajinomoto, feuilles de coriandre vert et le sel dans les légumes bouillis bien mélanger tous les ingrédients. Faire des petites boules du mélange (taille de citron) et les placer dans une assiette.
Ajouter l'huile dans une casserole. Maintenant, ajoutez une boule Mandchourie pour la friture pour vérifier si elle éclaboussent ou non. Si le ballon puis ajouter 1-2 splatters cuillères à soupe de farine de maïs plus. Ajouter autant boules Mandchourie dans la casserole que possible à un moment et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils obtiennent couleur brun doré. Préparer toutes les boules de Mandchourie comme sage. Maintenant, nous allons faire la sauce Mandchourie pour eux.
Comment faire la sauce pour Veg Mandchourie
Prenez l'huile dans une casserole; ajouter le gingembre, vert frais, sauce soja et la sauce tomate. Faire cuire pour tout.
Ajouter tige végétale dans la farine de maïs et mélanger jusqu'à ce que tous les morceaux se dissoudre. Ajouter ce mélange dans la casserole, lorsque son commence à bouillir, ajouter la sauce verte fraîche, le sucre, le sel, Ajinomoto et les feuilles de coriandre vert. Quand il commence à bouillir, réduire la flamme au minimum et laisser cuire pendant 2 minutes. Ajouter boules Mandchourie dans la sauce et laisser cuire pendant 1-2 minutes.
Indo- chinois veg Mandchourie est prêt. Servir épinglant Mandchourie de légumes et profiter de manger.
Suggestion: on dit que Ajinomoto est pas en bonne santé pour les femmes enceintes et les enfants.
Mandchourie légumes vidéo de recettes en hindi