Recette facile Eggnog - Honey Brandy Eggnog
Honey Brandy
Lait de poule
S'il y a quelque chose de mieux que d'avoir une recette de lait de poule facile pour votre rencontre, il est le lait de poule façon maison dit « bienvenue » à vos invités.
Et rien ne dit « maison » comme un « nog au miel, eh bien, à moins qu'il est bien le lait de poule dopés à base de miel, ce qui est. Mais si vous préférez un lait de poule moins puissant? Il suffit de couper de retour sur l'eau de vie ou d'essayer la recette nog oeuf non alcoolisées ci-dessous.
Vous trouverez également plusieurs façons délicieuses pour manger le lait de poule restes! Oui, manger.
Honey Brandy Eggnog
Noix de muscade
Moule à glace, en option
Comment faire du lait de poule:
- . * Utilisez uniquement des frais, réfrigérés, œufs de catégorie A avec la coquille est propre non fissurée lors de la préparation de toute recette de lait de poule # xa0;
Séparer les blancs d'œufs et les jaunes. Battre les jaunes jusqu'à consistance mousseuse et mélanger les jaunes avec le miel. Mettre de côté.
Dans un grand bol de bol ou coup de poing, battre les blancs d'oeufs en neige. Ajouter le mélange de jaune d'oeuf. Ajouter le lait, la vanille, la cannelle ou la muscade et le cognac. Refroidissement.
Transférer dans un bol à punch, si vous avez pas déjà. Juste avant de servir, incorporer la crème fouettée. Saupoudrer de noix de muscade.
Float un moule à glace ou banquise autour du bol de punch.
Donne environ 40 portions. (Il est pas nécessaire, mais, si vous le souhaitez, vous pouvez Garnir chaque portion avec un peu de crème fouettée et une pincée de noix de muscade. Grand de toute façon.)
Si vous êtes un peu dégoûté de consommer des œufs crus, ou si vous voulez que votre lait de poule à être un peu plus épais, suivez ces instructions en utilisant les montants ci-dessus. Très facile, mais il faut environ une heure.
Autres directions, pour Eggnog cuit
Pas besoin de séparer les oeufs ou fouetter la crème. Battre les oeufs bien et les combiner avec le miel, le lait, la vanille, la cannelle ou la muscade, et la crème fouettée.
Dans une grande casserole, chauffer le mélange à feu moyen, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elle atteigne 160 degrés. Ensuite, et ce qui est important, verser le lait de poule dans une grande passoire pour filtrer les morceaux d'œuf cuit. Chill, puis remuer dans l'eau de vie et servir. (Si vous n'ajoutez de l'alcool, vous pouvez le servir chaud. Nice.)
Recette non alcoolisées Eggnog
Suivez la recette ci-dessus, en remplaçant 2 cuillères à café d'extrait de rhum pour l'eau de vie. Donne environ 32 portions.
Au hasard que vous avez le lait de poule restes, voici quelques choses délicieuses à faire avec ce qui vous fera espoir et de planifier les restes: # xa0;
- Servez sur des fruits frais et des baies ou des flocons d'avoine
- Chauffer et servir sur savetier de fruits.
- Utilisez-le comme une pâte pour faire du pain grillé français.
- Ajouter la farine, faire des gaufres.