Recette GawarAloo, Gawar ki Phali Recette, Gawar Phali avec Aloo
Gawar ki Phali, également connu sous le nom de haricots de cluster en anglais est un légume avec un goût terreux caractéristique et légère amertume encore agréable au goût. Étonnamment, pas beaucoup de gens apprécient le goût des grains de cluster. Mais plus maintenant! Ceux qui ne l'aiment ne devrait pas vraiment essayer cette recette Gawar de Phali. Je l'ai utilisé quelques pommes de terre ainsi que les grains de cluster. Le curry a la sauce épaisse d'oignons caramélisés, enrobant les légumes.
Comment faire Beans cluster de pommes de terre Recette Curry
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Cuisine: Indien, sindhi
- Gawar / Cluster fèves - 1 et ½ tasse, coupé en ½ bits de pouce
- Pomme de terre - 1 moyen, coupé en dés
- Oignon - 2 grandes
- Tomato - une grande haché
- Ail - 7 gousses
- Ginger - ½ pouces morceau
- piments verts - 4
- Graines de cumin - ½ cuillère à café
- 2 clous de girofle -
- poudre de piment rouge Kashmiri - 1 cuillère à café
- Poudre de curcuma - ½ c
- poudre de coriandre - 2 c
- Garam masala - # 8531; c
- Everest viande masala - ¾ c
- Huile - 3 cuillères à soupe
- Eau - 1 et ½ tasse ou au besoin en fonction de votre cocotte-minute
- Feuilles de coriandre - 2 c, finement hachées
Gawar Phali Aloo Sabzi Recette avec étape par étape photos ci-dessous
Préparer les ingrédients pour la recette Gawar de phallus.
Prendre 1 / morceau de gingembre de 2 pouces, 7 gousses d'ail, 4 piments verts, 2 gousses et 1/2 cuillère à café de graines de cumin dans un mortier et un pilon.
Pound tous très bien. Mettre de côté.
Chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte-minute. Ajouter dans les 2 gros oignons hachés.
Mélanger dans 1 grosse tomate hachée et faites cuire jusqu'à ce qu'ils obtiennent un peu d'huile et de l'eau de rose commence à se séparer.
Ajouter 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre, 1 cuillère à café de poudre de piment rouge Kashmiri, 2 cuillères à café de coriandre en poudre, 1/3 tspgaram masala, et 3/4 cuillère à thé masala de viande. Faire cuire pendant quelques secondes.
Ajouter 1/2 tasse d'eau et mélanger. Fermez la cocotte minute et faire cuire les grains de cluster pour 3 sifflets. Les haricots doivent être partiellement cuits.
Laissez la pression inférieure et ouvrez le couvercle et ajouter dans le 1 pomme de terre moyenne coupé en dés. Ajoutez un peu plus d'eau si nécessaire. J'ai ajouté une autre eau 1/4. Bien mélanger. Fermez la cocotte minute et faites cuire à nouveau les grains de grappe et pommes de terre pour 3 sifflets ou jusqu'à ce que les légumes soient complètement cuits. Éteignez la chaleur.
Laissez le relâchement de la pression. Ouvrez la cuisinière. Si l'eau est à gauche, tourner la chaleur élevée et laisser sécher un peu.
L'huile commence à se séparer à nouveau.
Servir les grains de grappe curry de pommes de terre ou du riz chapathis. Prendre plaisir!
Salut et bienvenue à Flavouroma. Mon nom est Monica et je suis vraiment heureux que vous êtes ici. Je cuisine, écrire et prendre des photos des recettes délicieuses que vous voyez ici. Je crois en recettes de cuisine de la famille en bonne santé à partir de zéro en utilisant les meilleurs produits locaux. Éviter les ingrédients transformés dans la mesure du possible et en incorporant les saisonniers est ce que je cherche constamment, ce qui est la raison pour laquelle tout goûte si bon et en même temps nourrit le corps.
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