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recette Omelette tomate - voici une omelette qui n'a pas d'œufs en elle. cette omelette tomate est un sauveur quand je suis trop occupé ou paresseux pour les petits déjeuners du matin.
Omelette tomate se fait en un tournemain et une maison en pain brun ou prêt pain fait, on obtient une bonne santé ainsi que le petit déjeuner nutritif. d'autres variations sont Besan cheela. Rava cheela et recette avoine cheela.
les tomates donnent leur saveur umami léger et en même temps que la farine de pois chiches vous obtenez une ambiance chaleureuse - Omelette épicée. ici la farine de gramme / Besan est utilisé comme base, ainsi que les herbes indiennes régulières - épices. quelques recettes de tomates dans le blog sont la soupe aux tomates. pulao tomate. biryani de tomate. sambar tomate et recette de riz aux tomates.
Omelette tomate est mieux servi chaud avec du pain brun ou blanc grillé accompagné d'un chutney de coriandre côté ou chutney à la menthe ou de la sauce tomate.
l'omelette tomate fait un bon petit déjeuner ou un brunch. vous pouvez également faire des sandwichs avec eux. en Inde, nous avons un club sandwich qui a cette omelette servi entre tranches avec les autres farces. son vraiment bon et très copieux. ils servent habituellement le club sandwich ainsi dans les restaurants ici.
recette Omelette tomate détails ci-dessous:
Auteur. dassana Amit
Ingrédients (1 tasse = 250 ml)
- 1 tasse de farine gramme / besan
- 2 dimensions moyennes tomate, finement haché
- Une taille moyenne oignon haché finement
- gingembre 1/2 pouces, finement haché
- 1 piment vert, haché finement
- 1/4 ou 1/2 tasse de feuilles de coriandre / coriandre, hachées
- 1/4 cuillère à café de poudre de piment rouge / lal poudre mirch
- une pincée de asafoetida / Hing (en option)
- une pincée de garam masala
- 1/4 c poudre de curcuma / haldi (facultatif)
- 1,5 à 2 tasses d'eau
- sel nécessaire
- L'huile de tournesol nécessaire pour la cuisson l'omelette
Comment faire recette
mélanger tous les ingrédients, sauf l'huile.
faire une pâte de consistance moyenne.
chauffer une Tava ou un moule plat.
frottis un peu d'huile, environ 1 cuillère à café sur le plateau.
avec une grande cuillère verser la pâte sur le plateau.
étaler légèrement avec le dos de la cuillère.
la technique est comme la façon dont nous faisons des crêpes.
vous pouvez même faire pivoter et incliner la casserole.
ajouter quelques gouttes d'huile sur les bords - en haut de l'omelette.
retourner et faire cuire l'autre côté.
faire cuire l'omelette tomate jusqu'à deux côtés sont cuits.
servir omelette tomate avec du pain brun ou des petits pains et chutney de coriandre ou de la sauce tomate.
Meenakshi Patil dit
salut,
vos recettes sont vraiment bons pour faire et était à la recherche de celui-ci. Est-ce que l'essayer bientôt. Merci beaucoup …
merci beaucoup siri. Les tomates peuvent être réduits en purée et ils donneront Omelette minces. si vous hacher finement ou hacher les tomates et les oignons les deux, vous pouvez toujours mince omelettes. ajoutant ajwain et jusqu'à graines est vraiment une bonne idée. la prochaine fois que je vais essayer votre idée.
Merci d'avoir pris le temps de partager ces recettes!
La prochaine étape que je prévois d'être plus aventureux et essayer de faire soit Aloo Paratha ou masala dosa. Je me demandais si vous avez une bonne recette pour Aloo Baji? Mon mari aime la nourriture indienne et qui est son favori.
merci sarah. tout aliment peut être délicieux sans œufs et les produits laitiers. il est un peu difficile, mais une fois que vous obtenez le talent de celui-ci, vous pouvez faire d'excellents plats. en fait seulement aujourd'hui, je l'ai fait à l'envers de la pomme vers le bas gâteau et il était fabuleux. personne ne pouvait croire qu'il n'y avait pas d'œufs ou de lait dans ce gâteau. partagera la recette bientôt.
Essayez le paratha Aloo et masala dosa. ceux-ci sont célèbres snacks indiens et vous devriez essayer de les faire à la maison # 128578;
je reçois toujours confondu avec Aloo baji ... est-il un plat de pommes de terre sèches ou beignets de pommes de terre. dans Bajji sud de l'Inde signifie Beignets et dans l'ouest de l'Inde, bhaji signifie que les deux beignets ainsi qu'un plat de pommes de terre.
vous donnant les liens de recettes des deux, y compris un curry de pommes de terre au nord punjabi indien. les currys peuvent être servis avec rotis, pooris et même du pain.
Je suis tellement heureux que vous avez posté cette recette. Je l'habitude de le faire, sans oignon, il y a quelques années, mais ont égaré la recette. Pour quelques mois, j'ai pensé et essayé de le recréer. Ma mémoire a lamentablement échoué parce que je me suis souvenu qu'il était avec Chenna. Il y a une autre recette, qui ressemble à des œufs brouillés (à base de fromage frais) je dois le mélanger avec. Je vais aller à la cuisine pour essayer maintenant # 128578;
lakshmi remerciements. Je l'ai entendu parler de celle faite avec chenna mais jamais fait. Je fais habituellement celui-ci avec Besan comme son le plus facile et se fait rapidement aussi.