recette sèche Mutton Masala - Inde Toutes les recettes
Ingrédients
Serves: 5
- 1 tasse de noix de coco râpée sec
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- 2 oignons hachés
- 5 à 6 cuillères à soupe d'huile végétale
- 4 tasses de tranches de mouton
- 2 cuillères à café haldi
- 3 cuillères à café de poudre de piment rouge
- 2 cuillères à café de pâte de gingembre ail
- 3 cuillères à café de la poudre de masala
- sel si nécessaire
- 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre
instructions
Préparation: 15 min> Cook: 40 min> Prêt en: 55 min
- Faire chauffer une tawa avec 1 cuillère à café d'huile de soja, pain grillé la noix de coco, les graines de cumin et les oignons jusqu'à ce que les oignons deviennent légèrement bruns. Laisser refroidir et broyer ces ingrédients pour faire une pâte fine.
- Dans un bol, mélanger les tranches de mouton avec 1 cuillère à café de poudre de piment rouge et Haldi. Gardez de côté pendant 5-10 minutes.
- Faire chauffer une casserole avec le reste de l'huile, ajouter la pâte de noix de coco oignon, mélanger et faire revenir un peu. Ajouter l'ail pâte de gingembre, de poudres reste piment rouge, Haldi et garam masala. Saupoudrer de sel et bien mélanger.
- Maintenant, ajoutez les tranches de mouton et cuire jusqu'à ce que la viande soit mou et tendre. Garnir de feuilles de coriandre.
recettes similaires
Noix de coco Mutton Gravy
viande de mouton Keema
Mutton Chap Afsana
viande de mouton pulav
Saucisses Veggie Saute
Saucisse épicée à la mangue, ananas Salsa
Kheema Malai Kofta
Boeuf Banana Tikka de Humaiyra Tantine
Boeuf Suet Pudding
Viande Navet Curry
Agneau braisé, haricots verts et tomates
Curry d'agneau doux
Vu récemment
Commentaires et évaluations
évaluation globale:
Les avis en anglais (0)
Écrire une critique
Cliquez sur les étoiles pour noter
Votre commentaire a été publié. Partagez cette recette avec vos amis!
Vos changements ont été enregistrés. Partagez cette recette avec vos amis!