Recettes de haricots secs - Lumière de cuisson
Les haricots secs sont en bonne santé et économique: Ils coûtent beaucoup moins que leurs homologues en conserve et vous permettent de contrôler le sodium et des additifs qui entrent dans vos haricots. Voici 14 recettes de haricots secs pour vous lancer.
Les haricots secs sont en bonne santé et économique: Ils coûtent beaucoup moins que leurs homologues en conserve et vous permettent de contrôler le sodium et des additifs qui entrent dans vos haricots. Voici 14 recettes de haricots secs pour vous lancer.
1 sur 14 Photo: Anna Williams
Fèves au lard fumé avec Chorizo
Ajouter de la saveur Baked haricots Great Northern avec chorizo espagnol salé à sec, un type de saucisse fumée avec une couleur rouge profond. Veillez à utiliser ferme, chorizo espagnol salé à sec et non doux, chorizo mexicain première pour cette recette.
2 sur 14 Photo: Becky Luigart-Stayner
Soupe aux haricots noirs cubaine
Inspiré par sa soupe aux haricots noirs de mère cubaine, chef Douglas Rodriguez du restaurant DeLaCosta à Chicago a développé la saveur robuste dans cette recette pour les personnes qui ne disposaient pas d'argent à dépenser sur la viande pour le stock. Ici, nous utilisons à la fois l'origan frais et secs parce que chaque confère une saveur différente au plat final.
3 sur 14 Photo: Lee Harrelson
Soupe au jambon et aux haricots
Cette recette de jambon et de la soupe de haricots devient grande saveur d'un jarret de jambon fumé, des légumes frais et des herbes fraîches. A partir d'un paquet de mélange de soupe de haricots secs au lieu d'utiliser des haricots en conserve aide à garder le sodium en échec.
