Rôti Tomatillo et vert Chili Salsa, coupon Clipping Cook,
Salsa est l'une de ces choses qui est génial avec le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
Il y a tant de types de salsa disponibles ces jours-ci en particulier dans les magasins spécialisés. Je garde toujours mes marques achetés en magasin favori de la salsa à portée de main comme base de garde-manger.
Je tiens aussi à faire mon propre salsa, surtout quand j'ai des amis pour la nourriture mexicaine. J'aime faire une petite salsa-bar donc il y a beaucoup de saveurs à choisir.
Mon tout le temps de la salsa verte très préférée est servi dans un restaurant mexicain super délicieux qui a le meilleur bar salsa jamais. Les lignes de ce restaurant sont toujours longues, mais il vaut la peine d'attendre.
Ceci est le type d'endroit où vous commandez au comptoir, trouver un votre propre table, la nourriture est apportée à vous.
Pendant que je suis en attente pour ma nourriture, je ne perds pas de temps ... je aller juste au-dessus de la barre de salsa et de la charge jusqu'à la salsa rôti tomatillo.
Sérieusement, je ne peux pas aider mais entasser cette délicieuse salsa partout dans ma nourriture, car il est si bon.
Voici une recette qui est très similaire à la salsa dans le restaurant.
Les tomatillos et les poivrons sont carbonisés dans une casserole, tout comme le restaurant fait. Plus carbonisé, plus la saveur est.
Voyons les ingrédients.
Voici comment faire.
Tomatilles sont plus savoureux quand ils sont vert clair et la peau est un peu collant au toucher.
Commencez par peler la peau ou brou hors du tomatillo.
Si la peau est coller à la tomatillo, juste lui donner un rinçage et la peau doit déteindre.
Rincer tous les tomatillos.
Couper chaque tomatillo en quartiers.
Prochaine coupe chacun des longs piments verts en quartiers et retirez les graines.
Ensuite, couper le piment jalapeno dans la moitié de la longueur et enlever les graines (si vous préférez plus de chaleur, laissez les graines).
Ajouter les tomatillos, longs piments verts ....
... et piment jalapeno dans la poêle.
En utilisant une paire de pinces, tourner en permanence les tomatilles afin que chaque partie se carbonisés.
En outre, continuer à tourner long piments verts et piment jalapeno.
Continuez à tourner jusqu'à ce que chacun des côtés sont carbonisés (ce qui donne la salsa une telle saveur délicieuse).
Continuer à tourner chaque pièce ... ..
... .un peu plus ... tournant
... et un peu plus pour obtenir char sur tous les côtés.
... .Transfert le tomatillos, les piments et le poivre de la poêle sur une plaque ... ..
... et mettre de côté.
Couper l'oignon en morceaux (de toute taille est très bien, car il va dans le robot culinaire).
L'aide de pinces, ajoutez le tomatillos, le piment, le poivre et l'oignon dans le bol d'un robot culinaire.
Ce petit robot culinaire qui fonctionne très bien pour la salsa.
Ensuite, ajoutez le sel.
Ensuite, ajoutez le jus de ½ d'un citron vert.
Pulse les ingrédients à une purée ... ..
...... qui a une consistance légèrement épaisse.
Ensuite, ajoutez l'eau et le pouls des ingrédients quelques fois.
Donner la salsa au goût et ajouter du sel si vous le souhaitez.
Transférer la salsa dans un plat de service, laisser refroidir et servir.
….Déjeuner ou dîner. Délicieux.
Rôti Tomatillo et Salsa Green Chili
Ingrédients:
9 Tomatilles (taille moyenne)
2 Long Green Piments (également appelé Anaheim Piments)
1 Jalapeno Pepper (ou 2 poivrons Serrano si vous préférez plus de chaleur)
1/3 tasse d'oignon haché (environ un quart d'un oignon de taille moyenne)
½ cuillère à café de sel (ou plus; sel au goût)
½ d'une lime
1 tasse d'eau
Instructions:
Peler la peau hors des tomatilles. Si la peau est coller à la tomatillo, juste lui donner un rinçage et la peau doit déteindre. Rincer tous les tomatillos et couper chacun en quartiers. Prochaine coupe chacun des longs piments verts en quartiers et retirez les graines.
En utilisant une paire de pinces, tourner en continu le tomatillos, les piments et le poivre afin que chaque partie se carbonisé. Lorsque tous les côtés sont carbonisés, transférer le tomatillos, les piments et le poivre de la poêle sur une plaque et mettre de côté. Couper l'oignon en morceaux (de toute taille est très bien, car il va dans le robot culinaire).
L'aide de pinces, ajoutez le tomatillos, le piment, le poivre et l'oignon dans le bol d'un robot culinaire. Ensuite, ajoutez le sel et le jus de ½ d'un citron vert. Pulse les ingrédients à une purée qui a une consistance légèrement épaisse. Ensuite, ajoutez l'eau et le pouls des ingrédients quelques fois.
Donner la salsa au goût et ajouter du sel si vous le souhaitez. Transférer la salsa dans un plat de service, laisser refroidir et servir.