Rôties ou grillées au poulet tandoori

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Ingrédients

  • 12 cuisses de poulet désossés
  • 1 tasse de yogourt sans gras plaine
  • 1/3 tasse de jus de citron frais (environ 2 citrons moyennes)
  • 1 cuillère à soupe. pelées et finement gingembre frais haché
  • 1 cuillère à soupe. l'ail haché finement
  • 2 c. coriandre moulue
  • 2 c. cumin en poudre
  • 2 c. Garam masala
  • 1-1 / 2 c. sel casher
  • 1/2 c. Cayenne
  • 1 citron, coupé en deux

Pour servir le poulet tandoori lui-même:

  • 4 cuillères à soupe. beurre non salé, fondu
  • 1 citron, coupé en petits coins
  • 1 petit oignon doux, coupé en en anneaux

Information nutritionnelle

      Taille de l'échantillon nutritionnel à base de six portions
      Calories (kcal). 230
      Fat calories (kcal): 100
      Fat (g): 11
      Matières grasses saturées (g): 3
      Polyinsaturés (g): 2,5
      Monoinsaturés (g): 4,5
      Cholestérol (mg): 100
      Sodium (mg): 170
      Glucides (g): 2
      Fibre (g): 0
      Protéines (g): 28

Préparation

Pour four griller les cuisses pour poulet Tikka Masala:

Pour griller le poulet et servir lui-même:

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