Rôtisseries, Pour plus de poulet, Henny Penny

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rôtisseries

Tout le monde aime les sites, les odeurs et les sons de la cuisine Rôtisserie. Mais Henny Penny rôtisseries faire quelque chose qu'aucun autre ne peut Rotisserie: tourner que rôti lentement, la qualité de la rôtissoire auto-badigeonnant plus rapide. Un procédé breveté appelé Therma-VEC ajoute douce convection à écoulement transversal à la chaleur rayonnante pour en profondeur, la cuisine même tout au long de la machine en moins de temps que d'autres rôtisseries.

Henny Penny rôtisseries vous permettent également d'ajouter différents niveaux de brunissement et de la texture aux programmes de cuisson. Il est le contrôle dont vous avez besoin pour créer le poulet rôti parfait, côtes, rôti, poissons et plats en cocotte-même des pâtisseries! commandes programmables simples, un démontage facile et accessoires améliorant la productivité font Henny Penny celui de se tourner vers une opération de Rotisserie fiable et rentable.

  • Therma-VEC même traitement thermique fait cuire des charges complètes rapidement et uniformément avec douceur, la convection à écoulement transversal et la chaleur rayonnante
  • commandes électroniques numériques avec 9 cycles de cuisson programmables
  • brunissement programmable et le contrôle de la texture
  • Grand écran LED pour le temps et en température simultanées
  • Sonde de température pour la cuisson des aliments de la température centrale précise
  • Interrupteur de rotation Spit pour le chargement et le déchargement
  • La rotation s'arrête automatiquement lorsque les portes ouvertes
  • portes en verre trempé clair disposent les frontières ombragées matrice noire
  • Interchangeables splits et paniers permettent aux opérateurs de préparer une grande variété d'éléments de menu au-delà du poulet, y compris Brochettes, pâtisseries, les rôtis et les côtes
  • Simple tube d'entraînement en trois pièces et d'assemblage de rotor
  • Dispositif d'entraînement gattes et les bacs de récupération pour le nettoyage démontent facilement rapide
  • crachats et intérieurs enduits pour un nettoyage facile
  • Construction en acier inoxydable pour un nettoyage facile et longue durée de vie
MODÈLE SPÉCIFIQUE CARACTÉRISTIQUES

modèles peuvent être empilés Countertop pour la capacité de cuisson deux fois de la même empreinte. Chaque armoire reste un tournebroche exploité séparément. unités empilées sont disponibles à roulettes ou pieds de nivellement.

SCR 6
RCS 8
SCR 12 empilées
SCR 16 empilées

Accessoires
SCT 800 stand mobile
RMB 363 Présentoir
RSS 012 Spit stand
RSS 016 Spit stand

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