Sangria été, Stephie Cooks
(Si vous avez commencé à chanter que trop terrible pour-mots Rebecca chanson Black, je vais vous obliger à quitter le blog maintenant.)
Juste avant le week-end, idiot.
Ne dit pas que, parfois, la semaine est difficile et vous pourriez avoir besoin d'un verre de sangria le week-end ... mais, bien, qui est en fait ce que je dis.
J'ai eu ma part de sangria quand je vivais en Espagne et depuis ce temps. Personnellement, j'aime mon sangria assez fruitées que je me sens justifié avoir mélangé mes fruits frais avec une bouteille de vin au lieu de dans une repliant la pâte à tarte, mais pas si fruité que j'oublie je boire de la sangria et pense que je suis juste de boire du jus (ce qui est une zone de danger si j'ai jamais rencontré un).
Maintenant que ça devient plus chaud, je me rends compte que je ne peux pas continuer à porter des shorts qui sont deux tailles trop grand et doit me faire aller short du shopping.
Attendez. Vous ne vous inquiétez pas.
Ahem: Maintenant que ça devient plus chaud, il est un moment idéal pour utiliser des fruits délicieux d'été dans un joli pichet de sangria. Fais-le. Partagez-le avec quelques bons amis. Mangez des fruits boozy. Répéter.
Rendement: 1 lanceur pour servir 4-5
- 1 orange
- 1 citron
- 1 tasse de fraises coupées en quartiers (baies plus grandes en huitièmes)
- 1 pomme ou 1 pêche, coupé en dés
- sucre 1-2 cuillère à soupe
- 1-2 coups Triple Sec
- 1 bouteille de vin rouge pas cher (vraiment, obtenir le stuff pas cher ici. Croyez-moi à ce sujet.)
- 1-2 tasses d'eau tonique
- tranches d'orange ou de citron, fraises entières, et / ou des tranches de pêche pour la garniture
- Couper le citron et l'orange en tranches. Je réduit de moitié l'orange avant de trancher de façon à rendre plus facile le manger plus tard.
- Ajouter tous vos fruits coupés jusqu'à un lanceur. Garnir avec 1-2 cuillères à soupe de sucre, selon la façon dont votre doux fruit est (et comment vous voulez votre douce sangria être). Je l'aime du côté plus doux, donc 2 cuillères à soupe il est pour moi.
- Versez 1-2 coups de Triple Sec, selon la façon dont vous voulez que vos boozy sangria soient. Si vous ne disposez pas de Triple Sec, vous pouvez remplacer le jus d'orange ou, plus traditionnellement, l'eau de vie.
- Verser dans toute bouteille de vin rouge. Bien mélanger. Réfrigérer pendant plusieurs heures ou toute la nuit.
- Avant de servir, ajouter 1-2 tasses d'eau tonique. Je suggère de commencer avec 1 tasse, puis le goûter avant d'ajouter plus. Je fini par utiliser environ 1 ½ tasses et il était assez fort pour mes amis qui boivent régulièrement, mais pas trop fort pour ceux qui ne le font pas.
- Servir dans des verres à vin, avec une belle portion de fruits boozy dans chaque verre. Garnir avec certains des fruits frais. Profitez avec de bons amis.