Santé Guacamole aux pois congelés
Santé Guacamole aux pois congelés
Dans mon esprit, il n'y a rien de malsain guacamole régulier. L'avocat est une graisse saine. Cela dit, à l'aide de petits pois surgelés en place d'un couple d'avocats supplémentaires rend ce guacamole plus faible en calories et en matières grasses par portion. Ce qui signifie que, fondamentalement, vous pouvez manger plus. Comme un volume mangeur cela me fait un campeur heureux.
Et voici une petite vidéo pour vous montrer à quel point faire ce guacamole santé:
Ma recommandation - essayez la recette pour vous-même ce week-end et laissez-moi savoir comment vous l'aimez. Si vous faites pour une partie du Super Bowl, je recommande fortement doubler la recette. Il va vite!
Guacamole santé (avec petits pois surgelés)
Ingrédients
- 1 tasse de pois congelés, décongelés légèrement
- 1 avocat moyen, pelées, dénoyautées et hachées
- jus de 1 citron vert
- 1/2 tomates raisins tasse, coupées en dés 1/4 pouces
- oignon rouge 1/2 tasse, coupé en dés 1/8 pouces
- 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
- 1-2 gousses d'ail frais haché
- 1/2 cuillère à café de sel de mer
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
Instructions
- Placez les pois dans le bol d'un robot culinaire ou un mini hachoir et le pouls jusqu'à ce que les pois sont lisses.
- Ajouter des morceaux d'avocat dans le bol et bien mélanger, écraser l'avocat que vous remuez.
- Servir avec un assortiment de légumes crus et tortilla chips.
par Brittany Mullins
Quantité par portion
- Facile Black Bean Dip
- Chips de patates douces maison dans le déshydrateur
- Frites de patates douces au four
Je ne l'ai jamais essayé, mais je suis un amateur de pois verts et guacamole, donc je suis certain que ce sera un succès! De plus, il est assez cool que les pois ralentissent l'oxydation des avocats, grand tour!