Sauce Hot Pepper
Je n'avais aucune idée ce que je vais faire avec autant de poivrons. Rouge / Vert Jalepeno, Chili Peppers. Ils sont de plus en plus sans effort. En fait, je l'ai ignoré et ils juste garder sur la production. Je me sentais mal à les laisser aller à perdre.
Faire notre propre sauce au poivre chaud était si incroyablement facile.
Il a simplement lavé toutes les poivrons que nous avions coupé les bouts des. Farcies autant qu'il le pouvait dans un pot de maçon 1 quart.
Il a ensuite bouillir 2 1/4 tasses de vinaigre blanc jusqu'à ébullition.
Il a ajouté 2 cuillères à soupe d'ail haché (son ont été entassant cuillères à soupe qu'il aime l'ail) et un 2 -3 pincées de sel généreux.
On verse ensuite dans le vinaigre chaud et a ajouté le couvercle. La chaleur du vinaigre fait le joint du couvercle et de la pop.
Il est préférable de laisser reposer au moins 2 semaines avant d'utiliser le vinaigre.
Il a une durée de vie de 12 mois dans un bocal bien fermé. Cependant, après 2 semaines d'attente, nous allons ouvrir ce pot et profiter de cette sauce au piment! MIAM!
Je pense que je vais faire en plus de ceux-ci que cette plante continue à produire. Juste à temps pour les cadeaux de Noël Il fera ces pots jolis. (Rouge vert)
Hot Pepper Sauce / vinaigre poivre
2 1/4 tasses de vinaigre blanc
2 cuillères à soupe d'ail haché
2-3 pincées de sel généreux.
1 bocal d'une pinte (ou 2 pots pinte)
Poivrons
Peppers Red / Green Chilli
Poivrons rouges / vert Jalapeno
(Tous les poivrons que vous souhaitez ajouter)
Laver tous les poivrons et coupez les bouts des. Stuff autant que votre pot mason 1 quart tiendra (cela fera 2 pots pinte)
Faire bouillir le vinaigre dans une casserole à ébullition
Ajouter 2 cuillères à soupe d'ail haché et un 2 -3 pincées de sel généreux dans le pot.
Versez délicatement dans / louche le vinaigre chaud et ajoutez le couvercle. La chaleur du vinaigre fait le joint du couvercle et de la pop. (Vous pouvez traiter cela dans un bain-marie pendant 15 minutes ainsi.
Il est préférable de laisser reposer au moins 2 semaines avant d'utiliser le vinaigre.